البلاد – نيفين عباس
لمحبي النكهات الحارة بالتأكيد سينال إعجابكم طبق شاورما الدجاج الحار
المقادير اللازمة
المقادير اللازمة
كيلو فيليه دجاج مقطع شاورما
ملح وفلفل اسود
ربع كوب صوص حار
ملعقة صغيرة بابريكا
زبدة وزيت
2 حبة بصل مقطع شرائح
ملعقة صغيرة شطة حارة
فلفل احمر حار مفروم
4 فص ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة سكر
طريقة العمل
يتبل الدجاج بجميع التوابل والفلفل المفروم والصوص الحار
يشوح البصل مع السمنة والزيت والسكر حتي يتكرمل
يضاف له الدجاج
يضاف القليل من الماء ويترك حتي تمام النضج
تحشي في الخبز وتقدم
