البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ طريقة عمل الكريب الحلو بالسكر والذي يصلح لوجبات الإفطار والعشاء
المقادير اللازمة
كوب دقيق
2 كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 حبة بيض
ربع كوب زبدة
للتقديم
صوص فراولة
مربي فراولة
سكر بودرة
طريقة العمل
تخفق جميع المقادير معاً بالمضرب اليدوي أو الكهربائي أو الخلاط حتي نحصل علي خليط سائل
نحضر مقلاة الكريب أو مقلاة واسعة غير لاصقة
تدهن زبدة
نضع مقدار ربع كوب من الخليط ويوزع في المقلاة الساخنة
يترك علي نار هادئة حتي يتغير لونه
يقلب علي الوجه الأخر دقيقة أخري
تكرر العملية حتي إنتهاء الكمية
ينقل الكريب في طبق التقديم
يضاف له المربي وصوص الفراولة
ثم يرش بالسكر البودرة ويقدم ساخن
