البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ وصفة مبتكرة لعمل القلوب مع البصل والبهارات بمذاق رائع
المقادير اللازمة
قلوب مقطعة
فلفل أخضر رومي
فلفل أخضر حار
بصل
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة ثوم
زيت
طريقة العمل
نشوح البصل بعد أن يقطع شرائح طولية في الزيت حتى يصبح بني اللون
نضيف له القلوب والثوم والملح والفلفل ونقلب حتى يتغير لونها
نضيف الفلفل للقلوب ونتركها حتى تمام النضج
نرفعها من على النار
ثم تقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز
