شاي الكرك لمرضى السكري وضغط الدم
ويساهم شاي الكرك في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، وقد أجريت دراسة حديثة في هذا الصدد على أشخاص يعانون من مرض السكري من النوع الثاني و كانوا يتناولون جرعتين من مسحوق الزنجبيل يوميا ، تبين من الدراسة أن هذا ساعد على خفض مستويات سكر الدم لديهم .