البلاد – نيفين عباس
تفضل الكثير من ربات المنزل الوصفات التي لا تتطلب الحاجه لإستخدام الفرن، ونقدم لكِ طريقة عمل بيتزا لا تتطلب أكثر من 5 دقائق لعملها ودون الحاجه للتخمير او إستخدام الخميرة أو الفرن
المقادير اللازمة
كوب دقيق
كوب زبادي أو روب
حشو حسب الرغبة
طريقة العمل
يقلب الدقيق مع الزبادي ونستمر في العجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة لا تلتصق باليد
تفرد علي سطح مرشوش دقيق
ثم تقطع بشكل دائري
نحضر مقلاة مدهونة زيت
تترك علي نار متوسطة حتي تسخن قليلاً
ثم نضع لها العجين
يترك قليلاً حتي يظهر علي وجهه فقاعات
ثم يقلب العجين علي الوجه الأخر
يوضع للبيتزا الحشو المفضل بحسب الرغبة
ثم تغطي وتترك حتي تذوب الجبنة
تخرج البيتزا من المقلاة
ثم تقطع وتقدم ساخنة
