المرأه صحة و عافية

بالصور | طريقة عمل شوكلت اسبريسو تشيز كيك بدون فرن

البلاد – نيفين عباس

إذا كنتِ من محبي القهوة بالتأكيد ستنال إعجابك تلك الوصفة المميزة لتحضير التشيز كيك بدون فرن مع الشوكولاتة والإسبريسو

المقادير اللازمة

القاعدة
300 جرام بسكويت شوكولاتة
120 جرام زبدة مذوبة

للحشو
400 جرام جبن كريمي
130 جرام كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة اسبريسو
2 ملعقة كبيرة ماء مغلي
200 جرام شوكولاتة قابله للدهن
200 جرام دارك شوكلت
نصف كوب سكر بودرة

للتزيين
كريمة شانتي مخفوقة
بسكويت مطحون بالشوكولاتة

طريقة العمل

القاعدة
يخفق البسكويت مع الزبدة حتي يتجانس
يفرد في صينية تشيز كيك ويترك بالثلاجة

الحشو
تذوب الشوكولاتة الدارك في حمام مائي وتترك لتبرد
تذوب الاسبريسو في الماء المغلي وتترك لتبرد
يخفق الجبن مع الشوكولاتة القابلة للدهن والكريمة والسكر البودرة حتي نحصل علي خليط كريمي كثيف وثقيل
يضاف له خليط الشوكولاتة الدارك والاسبريسو ويقلب أو يخفق حتي تتجانس المكونات
توضع الحشوة فوق طبقة البسكويت
تترك التشيز كيك بالثلاجة حتي تبرد تماماً وتتماسك

التقديم
تزين عند التقديم بقليل من الكريمة الشانتي المخفوقة والبسكويت المطحون
ثم تقدم التشيز كيك باردة

« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *