البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ طريقة مميزة لعمل فخدة اللحم الضاني مع نكهة دبس التمر الغنية
المقادير اللازمة
فخدة ضاني
حبة بصل أبيض
2 ملعقة كبيرة خل
نصف كوب دبس تمر
ملح وفلفل إسود
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة صلصة باربكيو مدخن
نصف كوب زيت زيتون
طريقة العمل
في الخلاط، نضع كل المكونات وتطحن حتي نحصل علي صلصة ناعمة
تدهن الفخدة بالتتبيلة جيداً حتي تتشربها
توضع في صينية الفرن
ثم تغطي وتشوي في الفرن حتي تمام النضج
تخرج وتقدم ساخنة مع الأرز الأصفر
