إعداد الصيدلي: صبحي الحداد
كثر الحديث مؤخراً عن فيتامين سي أو (ج) ودوره الكبير في رفع المناعة ومقاومة الامراض بشكل عام ،وينصح الأطباء الإكثار منه خاصة هذه الايام .
وفيتامين سي ( حمض ألأسكوربيك ) يشارك في العديد من عمليات الأيض الحيوية من خلال آليات متنوعة ، وهو يستخدم للعلاج والوقاية من متلازمات نقص فيتامين سي مثل الأسقربوط والمراحل السابقة المكونة له،ومن الممكن أن تزداد الاحتياجات للفيتامين في الأمراض التالية :نزيف اللثة ،التئام الجروح ،الامراض المعدية، نزلات البرد،التدخين ، جراحات المعدة والجهاز الهضمي،الحمل والرضاعة الطبيعية،العلاج بالمضادات الحيوية والغسيل الكلوي .
وحيث ان الجسم لا يمكنه إنتاج فيتامين ج بنفسه، لذا يجب تناوله مع الطعام مثل الخضار والفواكه الحمضية (البرتقال والليمون والجريب فروت) والكبد والكلى الحيوانية ولكن ليس في اللحم أو الحبوب أو منتجات الألبان.
الغسل والطبخ والحفظ والتجميد ، قد يقلل من محتواها من فيتامين ج بشكل كبير.
٥٠٠ ملغم (قرص فوار) تكون عادةً كافية لتلبية الاحتياجات اليومية، يزداد الى (١) جرام لنزلات البرد.. وهو غير مناسب للأطفال أقل من ١٢ سنة.
