البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ طبق سهل وسريع ومميز لإفطار شهر رمضان المبارك
المقادير اللازمة
شرائح لحم أستيك
2 حبة بصل مقطعة جوانح
معلقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
بهارات لحم
معلقة صغيرة سكر
الطريقة
في مقلاة يحمر البصل مع الزيت والسكر حتي يتكرمل
يرفع من علي النار ويترك جانباً
بنفس المقلاة، يوضع شرائح الاستيك
تقلب علي كل جانب 4 دقائق ثم يوضع فوقها الملح والفلفل والبهارات والبصل
تترك علي نار متوسطة حتي تمام النضج وتقدم ساخنة
