البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ طريقة عمل تارت بنكهة عربية مميزة ومناسبة لأطباق حلوي شهر رمضان الكريم
المقادير اللازمة
للتارت
2 كوب دقيق أو طحين
200 جرام زبدة
ربع كوب ماء مثلج
2 ملعقة سكر
1\8 ملعقة صغيرة ملح
الحشو
كوب تمر مهروس مع ربع كوب كريمة
قليل من الجوز المفروم
قليل من مكعبات الزبدة
ملعقة كبيرة قرفة
طريقة العمل
نعجن كل مقادير التارت معاً وندخل العجينة الثلاجة لمدة نصف ساعة
نخرجها ونفردها بقالب التارت
نقوم بعمل ثقوب بالعجين بواسطة شوكة
نخلط جميع مقادير حشوة التمر ونضعها في التارت
ندخلها الفرن متوسط الحرارة إلى أن تنضج وتقدم
