يختلف الشعور بالجوع عن الأكل العاطفي وهناك أعراض نميز بها الفرق بين الأثنين، فالجوع هو شعور فسيولوجي جسدي أما الأكل العاطفي حاجة نفسية مع الاشارة إلى أن الأكل العاطفي غالبا ما يقود إلى زيارة الشعور بالذنب ولوم النفس.
يكون الأمر أكثر تعقيدا عندما يتبع الشخص حمية قاسية ، فيشعر فجأة أنه يريد تناول أطعمة عالية السعرات الحرارية كالبيتزا والبطاطس المقلية والحلويات مثل الشيكولاتة دون التحكم في كمية هذه الأطعمة.
وهناك عدة عوامل مرتبطة بالأكل العاطفي منها:
1/العوامل الاجتماعية: التي ترتبط بلقاءتنا الاجتماعية في الوطن العربي بالطعام وهو ما يدفع الكثيرين لتناول هذه المأكولات على سبيل المجاملة.
2/ اتباع الرجيم القاسي: وهو كما ذكرنا أن الحرمان أحيانا يقود إلى شعور قوي بتناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
3/ العادات المرتبطة بالطفولة: وهى تناول الطعام الذي كان يفضله الشخص في طفولته مثل الايس كريم والشيكولاتة ورقائق البطاطس المقلية .
وهناك طرق للسيطرة على الأكل العاطفي:
1/ممارسة الرياضة قدر المستطاع لزيادة نسبة حرق الجسم، بالإضافة إلى أن الرياضة تفرز هرمون السعادة بالدماغ وهو ما يساعد على الحصول على حالة مزاجية أفضل.
2/ الحركة المستمرة مثل المشي أو صعود السلالم فهذه العوامل تملأ الفراغ وتساعد في السيطرة على الشعور بالأكل.
3/ تدوين الطعام والشراب الذي يتم تناوله يوميا فهذا الأمر يساعد على الانتباه لكم وكيفية الطعام الذي تم استهلاكه خلال اليوم.
4/زيادة كمية الألياف في الطعام لأنها تعزز الشعور بالشبع وتساهم في السيطرة على الهرمونات العاطفية.
5/ استخدمي الأوعية الصغيرة لضبط كم الطعام الذي يتم تناوله.
وهناك عدة عوامل مرتبطة بالأكل العاطفي منها:
وهناك طرق للسيطرة على الأكل العاطفي: