صحة و عافية

بالصور.. طريقة عمل إسكالوب الدجاج بالزبدة والليمون

خاص البلاد – نيفين عباس

نقدم لكِ طريقة عمل إسكالوب الدجاج بنكهة الزبدة والليمون بطريقة سهلة وسريعة ولا تتطلب جهداً فى تحضيرها وتناسب المرأة العاملة

المقادير اللازمة لعمل إسكالوب الدجاج

قطع من فيليه الدجاج

طحين

200 جرام زبدة

عصير  حبة ليمون

بهارات دجاج

ملح بحسب الرغبة

فلفل إسود مجروش

بيض مخفوق

فتات خبز

طريقة عمل إسكالوب الدجاج

فى البداية، تدق قطع فيليه الدجاج حتى تتساوى

تتبل بالملح وبهارات الدجاج وعصير الليمون

ثم تغمس فى الطحين بعد أن يخلط مع الفلفل الإسود

ثم تغمس فى البيض المخفوق

ثم تغطى بفتات الخبز

تترك بالثلاجة حتى تبرد لمدة لا تقل عن 10 دقائق

تذوب الزبدة مع إضافة قليل من الزيت لها حتى لا تحترق

تقلى قطع إسكالوب الدجاج بالزبدة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج من الداخل

تخرج وتصفى

ثم تقدم مع شرائح الليمون والإضافات المفضلة

« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *