يعتبر الفشار أو Popcorn هو أحد أنواع المقرمشات التي نتناولها، بهدف التسلية والاستمتاع لاسيما في أوقات السهر والاجازات ،بوخصوصاً عند مشاهدة الأفلام والمسلسلات كنوع من التسالي أو وجبة طعام صغيرة بين الوجبات الأساسية، لكن أغلبنا لا يعرف المعلومات الكافية عنه، وأنه يحتوي على العديد من…
يحتوى اليوسفى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات، كما أنه يعمل على تقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد والعدوى. وحسب ما ذكره موقع hopkinsmedicine يحتوى اليوسفى على الكربوهيدرات، الألياف، البروتين، الدهون، فيتامين ج، فيتامين أ، البوتاسيوم”، ومن فوائده…
تعتبر فاكهة المانجوستين ملكة الفواكه الاستوائية ، وهى تعد علاج تقليدي لأمراض عديدة في كثير من دول قارة آسيا، إذ عرف العالم فوائد المانجوستين منذ القرن 18 ، فهى تحتوي على عديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لصحة الجسم ، لذا لقبت بالفعل بلقب…
تعتبر زيادة نسبة الكوليسترول في الدم من الأمور التى تؤثر على الصحة بشكل سلبي وتتسبب فى كثير من الأمراض، لذلك تعطينا استشارى التغذية العلاجية ” بسمة يسرى” نصائح وخطوات لنظام صحي تجنباً للوقوع فى مشاكل صحية كبيرة بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وهو …
الفاكهة هي وجبة خفيفة جاهزة من الطبيعة ومليئة بالفيتامينات والألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي تدعم نظامًا غذائيًا صحيًا. كما أن الفاكهة منخفضة بشكل عام في السعرات الحرارية وغنية بالألياف ، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن في الواقع ، يرتبط تناول الفاكهة بانخفاض وزن الجسم…
جدة – البلاد اعتبر أطباء، أن هناك أطعمة معينة تعد الأفضل بالنسبة لمرضى السكري، نظراً لفائدتها الكبيرة للمريض، إذ تساعد على التحكم في مستويات السكر. وطبقا لموقع “ريدوس” الصحي، فإن الخضار غير النشوي والورقي غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، مفيدة ولا تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر…
يعتمد عليها الكثير من المشاهير والطهاه العالميين في نظامهم الغذائي، ومنهم أوبرا وينفري والشيف الانكليزي جيمي اوليفر إنها “الفريكة” أحد اهم أنواع الحبوب الكاملة، تحتوي على عديد من المركبات الغذائية الهامة لصحة الجسم مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. ويساهم الفريك أو الفريكة في تقوية…
تعتبر الأطعمة النباتية مصادر غنية بمضادات الأكسدة تتواجد بكثرة في الفواكه والخضروات ، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى بما في ذلك المكسرات والحبوب الكاملة وبعض اللحوم والدواجن والأسماك. تشمل المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة المحددة ما يلي: مركبات الكبريت الأليوم – الكراث والبصل والثوم الأنثوسيانين – الباذنجان…
البلاد : وكالات طرح موقع “بريفنشين” الصحي في الولايات المتحدة سؤالا على الخبراء مفاده: هل الفشار صحي؟ وخلافا لما يعتقده البعض، يؤكد الخبراء أن الفشار صحي للجسم بقدر. وتقول أستاذة علوم التغذية الوقائية والسريرية، ديبورا كوهين، إن الإجابة السريعة هي أن الفشار مفيد إلى حد…
في ظل تكاثر الأوبئة تتعاظم مخاطر الأمراض الأخرى وبينها القاتل الشهير مرض السرطان . والتهديدات تلك تدفع الملايين للبحث عن وصفة لحياة أطول وأكثر صحة. وهناك بعض الأطعمة الصغيرة التي قد تساعد في متابعة حياة أطول لأنها قد تمنع السرطان وكذلك الحالات الأخرى التي تهدد…
