البلاد : متابعات يُعد الدخن من المحاصيل ذات القيمة الغذائية العالية، وهو المحصول الأكثر ملاءمة للتوسع في زراعته لسد النقص في الحبوب على مستوى العالم، وتسعى المملكة إلى زيادة الاهتمام بالدخن والتوسع في زراعته وتطويره؛ للإسهام في تعزيز الأمن الغذائي، ودعم التنمية الزراعية المستدامة، بالإضافة…
البلاد- متابعات تُعدُّ التمور الفاكهة الأساسية والمفضّلة لدي الأسر السعودية والمقيمين بالمملكة خلال شهر رمضان، إذ لا تخلو موائدهم من وجود التمر؛لما يحمله من قيمة غذائية عالية؛ولاحتوائه على عناصر رئيسة يحتاجها الجسم، خاصة بعد الصيام لساعات طويلة. وتشهد أسواق المملكة خلال أيام الشهر الفضيل، إقبالًا…
البلاد- متابعات نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بغسل التمر جيدا قبل تناوله باستخدام ماء حارٍ، للتقليل من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية إن وجدت، مع تجنب استخدام المياه المستعملة في الغسل أكثر من مرة. وأشارت “الغذاء والدواء” إلى أن أفضل طريقة يتم بها حفظ التمور هي…
البلاد- متابعات معدن الحديد الذي يحتاج اليه الجسم له خصائص عديدة منها تحسين وظائف الصحة العامة للأفراد، وإذا نقص الحديد بالقدر الكافي للجسم يعرضك إلى خطر الإصابة بفقر الدم ، ويرجع السبب الأساسي في ذلك الي اتباع نظام غذائي سئ يفقد المغذيات الضرورية للفيتامينات والمعادن.…
البلاد- متابعات الكولاجين من أهم البروتينات الموجودة في الجسم، ويشتهر بقدرته على الحفاظ على نضارة البشرة، كما يوجد أيضًا في العظام والأربطة والأوتار، ومع التقدم في العمر يقل إنتاجه. ويوجد عدد من أعراض نقص الكولاجين في الجسم منها ضغط الدم: تقل نسبة الكولاجين في الجسم…
البلاد- وكالات يلعب أكسيد النيتريك العديد من الأدوار المهمة في الجسم، بما يشمل المساعدة في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم وتعزيز أداء التمارين الرياضية، وكل ذلك يقلل مخاطر حدوث الجلطات في القلب أو الدماغ، ويمكن زيادة إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك من خلال تناول الشمندر…
بنية العظام مُعَدَّةٌ بشكل يجعلها قادرة على حمل الجسم وحركته، والعظام تدخل عادة في تفاعلات تؤدى الى تخليها للدم عن جزء من الكالسيوم ومن ثم استعادته مرة اخرى لتبقى بنية العظام سليمة تقاوم الكسور، ولذا فإن عنصر الكالسيوم مهم جداً للمحافظة على بنية العظام، ويلزم…
البلاد- متابعات تعد الفراولة من أكثر أنواع الأطعمة التي تحظى بقبول لدي مختلف الأشخاص والأعمار وتستخدم بطرق شتى، وإليك أهم الحقائق الغذائية المذهلة عن الفراولة وفوائدها الصحية: هي شديدة التنوع ومليئة بالفيتامينات والألياف وخالية من الدهون، وهي مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم، علاوة على ذلك ،…
البلاد- وكالات يعد مرض السكري حالة خطيرة ومزمنة تستمر مدى الحياة، ويتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم، سواء في النوع الأول من المرض أو النوع الثاني الأكثر شيوعًا. لهذا، فإن الحفاظ على مستويات السكر هذه في الدم تحت السيطرة يمكن أن يساعد في تقليل…
البلاد – وكالات أفادت دراسة طبية أجراها باحثون في كلية الطب جامعة إسلام أباد في باكستان، أن البرقوق المجفف (القراصية) قد يساعد في السيطرة على ضغط الدم المرتفع. وتحتوي (القراصية)، التي تخلو من السكر على فيتامين “ب- 6″، وعنصر “المنجنيز”، و”النحاس”، وهي عناصر جميعها تدعم…
