اخصائي: 4 نصائح لحفظ التوابل بشكل آمن

البلاد ـ جدة وجّه أخصائي جودة وسلامة الغذاء، فهد السعيد، أربع نصائح لكيفية حفظ التوابل بشكل آمن، من أبرزها إبعادها عن الضوء والحرارة. وقال أخصائي الغذاء عبر حسابه بموقع تويتر إن نصائح حفظ التوابل تشمل تجنّب تخّزين التوابل في عبوّات أو زجاجات شفّافة أو مكشوفة،…

مختصان لـ« البلاد »: أطباء الأسرة حجر أساس صحة المجتمع

البلاد ـ جدة ثمّن أمين عام إتحاد المستشفيات العربية أستاذ الصحة العامة إستشاري طب الأسرة والمجتمع البروفيسور توفيق أحمد خوجة، الجهود الكبيرة التي يبذلها أطباء الأسرة وعملهم الدؤوب في تقديم الرعاية الصحية لأفراد المجتمع، مبيناً أن أطباء الأسرة يمثلون حجر الأساس وخط الدفاع الأول في…

8 مشروبات تخفّض الوزن بعد العيد

البلاد ــ جدة كشف إستشاري الباطنية والجهاز الهضمي الدكتور عبد الله الذيابي مدى تأثير أدوية القلق والاكتئاب على الوزن. وقال “الذيابي” في تغريدة على حسابه بـ”تويتر”، إن هناك بعض أدوية القلق والاكتئاب تزيد الوزن وبعضها لا يؤثر في الوزن وبعضها ينقص الوزن. وأشار “الذيابي” إلى…

6465 جولة رقابية على أسواق النفع العام والمسالخ

الرياض : البلاد نفذت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أكثر من 6465 جولة ميدانية رقابية وتفتيشية في أسواق النفع العام والمسالخ؛ شملت جميع مناطق المملكة لرصد وفرة السلع والمنتجات الغذائية، والتأكد من التزام المنشآت بالأنظمة واللوائح والاشتراطات الصحية والفنية. وأوضحت الوزارة، أن الفرق الفنية الميدانية، نفّذت…

كيف تمارس الرياضة بنهار رمضان دون التعرض لمشاكل صحية؟

البلاد- وكالات ما إن يبدأ شهر رمضان، إلا وتنتشر عبر وسائل التواصل الاجتماعي، العديد من الفيديوهات والتغريدات التي تحذر من ممارسة الرياضة أثناء الصيام! هذه التحذيرات تصدرُ من بعض الأطباء وأخصائيي التغذية، ويتناقلها الناسُ وكأنها مسلمةٌ وحقيقة لا يدانيها شكٌ، فيما هي وجهة نظر قابلة…

على عكس المتوقع.. قلة النوم تسبب زيادة الوزن

البلاد- وكالات يمكن أن يقلل قلة النوم من الهرمون المسؤول عن انخفاض الشهية وزيادة الهرمون الذي يجعلك تشعر بالجوع، ما يدفعك إلى تناول المزيد من الطعام وزيادة مستويات الدهون الحشوية. ويمكن للمادة الدهنية المختبئة عميقا داخل تجويف البطن أن تزيد من خطر إصابتك بمشاكل صحية…

8 نصائح لتجنب عسر الهضم والانتفاخ في رمضان

البلاد – وكالات يعاني البعض خلال شهر رمضان من مشاكل صحية بسبب تناول الطعام بما يتجاوز درجة الشبع وقت وجبة الإفطار، بحسب ما ذكرته الدكتورة سارة مصيلحي، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في الكلية الملكية البريطانية للأطباء في تقرير نشرته صحيفة “ميرور” البريطانية. وقالت الدكتورة سارة…

أمانة جدة تضاعف الرقابة الميدانية على الأسواق والمحال خلال رمضان

البلاد- متابعات اعتمدت أمانة محافظة جدة خطة الرقابة البلدية الموسمية لشهر رمضان للعام الحالي 1444هـ، من خلال تكثيف الجهود الرقابية وحملات التفتيش الميداني على الأسواق ومحال بيع المواد الغذائية التي يزيد عليها الإقبال خلال شهر رمضان, لحماية وسلامة الغذاء المتداول ورفع مستوى الامتثال في تلك…

كيف يؤثر نقص الكولاجين على الجسم؟

البلاد- متابعات الكولاجين من أهم البروتينات الموجودة في الجسم، ويشتهر بقدرته على الحفاظ على نضارة البشرة، كما يوجد أيضًا في العظام والأربطة والأوتار، ومع التقدم في العمر يقل إنتاجه.  ويوجد عدد من أعراض نقص الكولاجين في الجسم منها ضغط الدم: تقل نسبة الكولاجين في الجسم…

3 فيتامينات تساعد على الوقاية من فقدان البصر.. أي أطعمة تحتويها؟

البلاد- وكالات يعرّف الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) بأنه حالة شائعة تصيب غالبا الأشخاص في الخمسينيات والستينيات من العمر – ويمكن أن تؤدي إلى فقدان البصر بالكامل في الحالات القصوى. وعندما يتعلق الأمر ببصرنا وسلامة عيوننا، قد يكون من السهل تصديق أنه خارج عن سيطرتنا.…