أرز جوز الهند السهل والعطري يمزج أرز الياسمين مع حليب جوز الهند وبعض النكهات العطرية لصنع طبق جانبي مثالي المقادير اللازمة 1 كوب أرز ياسمين أبيض غير مطبوخ 1 كوب حليب جوز الهند كوب ماء 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 شرائح من جذر الزنجبيل 1…
وصفة غنية بالبروتين لمتبعي الحميات والنظام الغذائي منخفض السعرات المقادير اللازمة صدر دجاجة مقسم قطع رفيعة ملح وفلفل 2 حبة بص أبيض مقطع جوانح نصف كوب ماء ملعقة صغيرة عسل نحل أبيض ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة بابريكا…
وصفة مميزة لصدور الدجاج بالكريمة بنكهة الثوم المقادير اللازمة للدجاج 2-3 صدور دجاج كبيرة منزوعة العظم والجلد مقطعة نصفين 4 ملاعق كبيرة دقيق 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور ناعماً 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش…
الكشري من الأطباق الشعبية المصرية والتي إكتسبت شهرة واسعة للغاية لما تتميز به من عناصر غذائية مغذية ذات طعم جيد المقادير اللازمة للكشري كوب أرز مصرى كوب عدس اسمر مسلوق نصف كوب مكرونة شعريه مكرونه مسلوقة كوب حمص مسلوق 3 حبات بصل كبيرة مقطعة جوانح…
وصفة أخري للملوخية لمحبي اللحوم بدلاً من الدواجن أو الجمبري المقادير اللازمة للحم كيلو لحم مكعبات ملح وفلفل ورق غار وهيل بصلة مقطعة للملوخية 400 جرام ملوخية مفرومة ناعم ملعقة كبيرة ونصف كزبرة جافة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم قليل من الشطة اختياري زيت…
وصفة جديدة مميزة لتحضير الملوخية مع الحمام المقادير اللازمة للحمام 2 جوز حمام منظف ومغسول ملح وفلفل بصلة مفرومة هيل وورق غار للملوخية 400 جرام ملوخية مفرومة ناعم ملعقة كبيرة ونصف كزبرة جافة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم قليل من الشطة اختياري زيت وسمن…
وصفة جديدة مميزة لمحبي الملوخية مع اي نوع من المرق والخبز والأرز المقادير اللازمة أرز مصري ناضج خبز مصري مقلي في الزيت أو محمص في الفرن بقليل من السمن صلصة بالثوم إختيارية 400 جرام ملوخية مفرومة ناعم ملعقة كبيرة ونصف كزبرة جافة 2 ملعقة كبيرة…
وصفة من المطبخ السكندري المصري يتميز بها سكان مدينة الأسكندرية الساحلية المقادير اللازمة للجمبري نصف كيلو جمبري حجم وسط مقشر ومنزوع خط الرمال منه مع الإحتفاظ برؤوس الجمبري لعمل مرقة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة كزبرة جافة بصلة مفرومة ناعم لتر ونصف ماء ملح…
وصفة رائعة ومناسبة للعزائم والولائم في عيد الأضحي المقادير اللازمة خروف صغير الحجم بصل مقطع جزر مقطع كرفس مقطع 2 ورق غار مقادير التتبيلة ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة جافة 1ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة صغيرة دارسين ناعمة ملعقة صغيرة جنزبيل ناعم 1ملعقة صغيرة…
البلاد – نيفين عباس إذا رغبتي في تقديم وصفة رائعة بالسمك الفيليه يمكن تحضير وصفة كبسة السمك الغنية مع الأرز المقادير اللازمة شرائح سمك فيليه أو هامور كوب دقيق مضاف له كركم وبهارات سمك وملح وكمون وكزبرة جافة زيت لقلي السمك بصل مقلي للتقديم ملح…
