طريقة عمل برجر الدجاج بالريحان والصنوبر

نيفين عباس

يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي كما أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يحافظ على الأوعية الدموية صحية المقادير اللازمة 2 شريحة خبز توست ربع كوب من حليب 500 جرام دجاج مفروم 2 فص ثوم مفروم 1/4 كوب صنوبر 1 كوب أوراق ريحان طازجة مفرومة […]
المزيد

طريقة عمل مربعات حلوي فادج الليمون

نيفين عباس

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين Cوالذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم خاصة أثناء الصيام كما أن مساهمته في إنتاج الكولاجين تجعله مفيدًا للحفاظ على سلامة الشرايين كما أنه يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري مثل أمراض القلب والكلى المقادير اللازمة 3-4 ليمون نصف كوب من السكر الأبيض […]
المزيد

طريقة عمل عصير الفانيليا بالعسل والقرفة والموز

نيفين عباس

من فوائد القرفة أنها تساهم في التقليل من أعراض أمراض الأعصاب إذ تحتوي القرفة على مركبات تعمل على تثبيط البروتين المسبب لمرض الزهايمر وتحمي الخلايا العصبية المقادير اللازمة 70 جرامًا من زبادي الفانيليا 1-2 ملعقة صغيرة عسل 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 1/2 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 2 حبة موز طريقة […]
المزيد

طريقة عمل صوص الخردل الكريمي بالزبده

نيفين عباس

إذا كنتِ من محبي الخردل مع نكهة الزبدة الكريمي وصفة مميزة لتحضير صوص من الخردل المقادير اللازمة 150 جرام زبدة مملحة 1 فص ثوم مفروم ¾ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون 2 ملعقة صغيرة خردل فرنسي طريقة العمل ضعي الزبدة في إبريق آمن للاستخدام في الميكروويف أدخليها في الميكروويف […]
المزيد

طريقة عمل سموثي ماتشا الشاي الأخضر

نيفين عباس

لشاي الماتشا العديد من الفوائد حيث أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة بما في ذلك مرض باركنسون والخرف المقادير اللازمة ½ 1 كوب أناناس مجمد 1 موزة ناضجة 1 ملعقة كبيرة مسحوق شاي ماتشا الأخضر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ¼ كوب زبادي يوناني نصف كوب […]
المزيد

التكنولوجيا.. هل تربطنا أم تنتج العزلة ؟

نيفين عباس

لقد كانت التكنولوجيا جزءًا من حياتنا منذ العقد الماضي، من المعروف أننا نقضي معظم الوقت بالتحديق بهواتفنا أو الكمبيوتر، يقضي المراهقون بالمتوسط تسع ساعات يوميًا على هواتفهم، وهذا يقلّل من القدرة على القراءة والردّ على بعضنا البعض بالحياة الواقعية، ويزيد فرص الشعور بالوحدة حيث تعتمد على كيفية تشكيل التكنولوجيا لأنفسنا بينما نواصل الإعتماد عليها، هناك […]
المزيد

هل السكر البني أفضل من السكر الأبيض لإنقاص الوزن؟

نيفين عباس

من المعروف أن السكر الأبيض يمكن أن يفسد أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن خاصة لأولئك الذين يحبون الحلويات ولكن هل السكر البني أفضل من السكر الأبيض لإنقاص الوزن؟ الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض يكمن في وجود الدبس في السكر البني وهو ما يعطي السكر البني نكهته ولونه المميز ومن ناحية أخرى يتم الحصول على السكر […]
المزيد

3 وجبات عالية البروتين تساهم في تخفيف الوزن

نيفين عباس

البروتين هو أحد المغذيات الكبيرة التي تجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول ويحافظ على كتلة الجسم كما أن التأثير الحراري العالي للبروتين يحرق الكثير من السعرات الحرارية 1. وجبة الأرز البني مع الحمص والشمندر وسلطة الفيتا اخلطي الأرز البني المطبوخ والحمص ومكعبات الشمندر وجبنة الفيتا المفتتة والبقدونس المفروم والنعناع في وعاء ثم اخلطي عصير ليمون وزيت […]
المزيد

إخلع أفكارك عند الباب

نيفين عباس

الفكر هو حق من حقوق الفرد فمن حق كل إنسان التعبير عن رأيه وطرح أفكاره وإيصالها بشكل مقبول، فلا ينبغي لأي إنسان أن يفكر وهو يخشى التوبيخ أو العقاب أو حتي الطرد من الوظيفة في كثير من الأحيان خاصة في المجتمعات الشرقية، يجد الناس صعوبة في طرح أفكارهم بل ويبذلون جهودًا كبيرة ليتقبلها الآخرون لأنه […]
المزيد

طريقة عمل بافلو برجر الدجاج

نيفين عباس

صلصة البافلو هي صلصة حارة معززة بالزبدة ويتم استخدامها كصلصة غمس أو بهار وهي مرتبطة بشكل كبير بوصفات الدجاج المقادير اللازمة 750 جرام من شرائح أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد 1 كوب دقيق عادي ⅓ كوب دقيق الذرة 2 ملعقة صغيرة ملح البحر 2 كوب لبن رائب 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 بيضة مخفوقة […]
المزيد