طريقة عمل الوافل الهولندي

نيفين عباس

الوافل الهولندي هي كيك وافل رقيق محشو بشراب كراميل بالزبدة المقادير اللازمة لحشو الكراميل بالزبدة 2/3 كوب صوص كراميل نصف كوب سكر بني 100 جرام زبدة غير مملحة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/8 ملعقة صغيرة ملح لعجينة الوافل ربع كوب حليب كامل الدسم دافئ 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة (7 جم أو 1 […]
المزيد

طريقة عمل حمص الطحينة بالسبانخ

نيفين عباس

تحتوي السبانخ على كمية كبيرة من الألياف والماء مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي المقادير اللازمة 1 400 جرام حمص مغسول ومصفى 1/3 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة ماء 1/2 كوب […]
المزيد

طريقة عمل حمص بالبطاطا الحلوة والكركم

نيفين عباس

الكركم يحارب الالتهابات ويعزز نشاط إنزيم مضادات الأكسدة في الجسم ويساعد في علاج الاكتئاب كما تحتوي البطاطا الحلوة علي فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة والأمراض المزمنة المقادير اللازمة 1 400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول 1/3 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة […]
المزيد

طريقة عمل الحمص بالطحينة والأفوكادو

نيفين عباس

تحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من أوميغا-3 كما أنها مصدر كبير للبوتاسيوم ومليئة بالدهون الأحادية غير المشبعة المقادير اللازمة 400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول 2 فص صغير من الثوم مقشر ربع كوب من أوراق الكزبرة ربع كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة طحينة ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 […]
المزيد

طريقة عمل الحمص بالشمندر المشوي

نيفين عباس

يوفر الشمندر العديد من العناصر الغذائية الضرورية بسعرات حرارية منخفضة خاصة الألياف الغذائية وحمض الفوليك والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز المقادير اللازمة 400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول 1/3 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة ماء 1/2 كوب […]
المزيد

طريقة عمل طاجين الدجاج بالمشمش علي الطريقة المغربية

نيفين عباس

يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي المقادير اللازمة دجاج مقطع ملح وفلفل زيت زيتون 2 بصل مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 3 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور 1 حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة […]
المزيد

طريقة عمل باتر فلاي الجمبري بصوص الباربكيو

نيفين عباس

تعد أحد فوائد تناول الجمبري هي حفاظه على صحة العظام والوقاية من الإصابة بأمراضها كهشاشة العظام وغيرها المقادير اللازمة 16 حبة روبيان كبيرة الحجم 16 سيخًا كبيرًا من الخيزران منقوعًا في الماء 40 جرام زبدة مذابة 100 جرام صلصة حلوة ومالحة 100 جرام صوص باربكيو مدخن شرائح ليمون طريقة العمل قومي بإزالة رؤوس الجمبري وقطعها […]
المزيد

طريقة عمل سموثي القهوة المثلجة بالموز والبقان

نيفين عباس

الموز يحافظ على صحة القلب حيث يحتوي علي البوتاسيوم وهو معدن يعزز صحة القلب من خلال المحافظة على انتظام ضرباته والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم المقادير اللازمة 1 كوب حليب اللوز البارد 1/2 كوب قهوة اسبريسو باردة 1 موزة ناضجة مقشرة 2 ملعقة كبيرة جوز البقان ثلج طريقة العمل ضعي جميع المكونات في الخلاط تخفق […]
المزيد

الفصام والإضطرابات المرتبطة به (2-2)

نيفين عباس

لا توجد أسباب معروفة لما يسبب الهلوسة ولكن يشتبه بوجود اضطرابات في كيمياء الدماغ، فالكلام غير المنظم في مرض الفصام يعني ضعف تواصل الشخص وعدم قدرته على الإجابة عن الأسئلة بشكل كامل، ويمكن أن تشمل الجوانب السلبية لمرض انفصام الشخصية انخفاض أو عدم القدرة على التعامل مع الروتين اليومي الأساسي مثل النظافة الشخصية، وعدم إظهار […]
المزيد

طريقة عمل الأرز بالكركم وجوز الهند

نيفين عباس

يعمل الكركم على تخليص الجسم من السموم حيث مادة الكركمين تساهم بشكل كبير في حماية الكبد من السموم كما أن تناول الكركم يحمي الجسم من الإصابة بسرطان المقادير اللازمة ¼ كوب (250 جم) أرز بسمتي 270 مل علبة حليب جوز الهند نصف كوب (125 مل) ماء ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون […]
المزيد