شيشبرك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط المقادير اللازمة العجينة 2 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ ملعقة صغيرة ملح الحشو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة ناعمة ¼ كيلو لحم مفروم ¼ […]
المزيد
أمريكان دانش هو نسخة مقابلة للدانش الدنماركي المقادير اللازمة لفة من عجينة الباف باستري عبوة 200 جرام جبن كريمي 3 ملاعق سكر 2 ملعقة كبيرة دقيق صفار بيضة ملعقة صغير بشر ليمون ملعقة صغيرة عصير ليمون ربع ملعقة صغيرة ملح ثلاثة أرباع كوب مربى فراولة أو توت طريقة العمل يفرد العجين وهو بارد علي سطح […]
المزيد
وصفة كوكيز بالشوكولاتة البيضاء مع الكرز المجفف والكشمش من المطبخ الأمريكي المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة طرية 1/2 كوب سكر بني 1/2 كوب سكر 1 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 1/3 كوب دقيق متعدد الأغراض 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 ملعقة […]
المزيد
وصفة فادج لا تحتاج للكثير من الخطوات المقادير اللازمة 3 أكواب (495 جم) شوكولاتة بيضاء 1 كوب (237 مل / 309 جم) من الحليب المكثف المحلى كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب جوز هند مبشور كامل الدسم نصف كوب كرز مجفف طريقة العمل عليمات تبطن صينية مقاس 8 × 8 بوصة بورق الزبدة تذوب […]
المزيد
وصفة كريم كراميل سهل وسريع المقادير اللازمة للكراميل 80 جرام سكر 15 ملل ماء للبودينج 3 حبات بيض 3 حبات صفار بيض 500 ملل حليب 90 جرام سكر 200 جرام كريمة ملعقة كبيرة فانيليا طريقة العمل الكراميل في قدر علي النار يرفع السكر والماء يترك حتي يتكرمل ثم يرفع عن النار ويصب في قوالب يترك […]
المزيد
لايؤدي الكذب على وسائل التواصل الإجتماعي إلى تعزيز القيمة الاجتماعية المتصوّرة لشخص ما عبر الإنترنت فحسب، بل أصبح من السهل القيام بذلك على نحو متزايد يوماً تلو الآخر، فلا تقتصر الأكاذيب على الإنترنت على الأكاذيب الشخصية فقط ، بل تطور الأمر لإعداد المؤامرات السياسية والمعلومات الطبية المضلِّلة والدعاية التسويقية الزائفة، ومع تزايد قوة وسائل التواصل […]
المزيد
الكليجة هي أقراص كعك مجوفة تصنع من الدقيق وتحشى بالتمر أو العسل أو السكر أو دبس التمر أو بعض المكسرات وتنتشر في العراق والسعودية المقادير اللازمة 300 جرام دقيق بر 150 جرام دقيق ابيض 30 جرام سكر 2 جرام ملح 110 ملل ماء دافئ 110 ملل حليب دافي 2 جرام خميرة 45 جرام سمن 45 […]
المزيد
الكريم بروليه هي حلوي فرنسية ويتم تداولها كذلك في إنجلترا وإسبانيا المقادير اللازمة 4 كوب كريمة حلويات بدون ملح ملعقة كبيرة فانيليا 12 حبة صفار بيض كبير كوب سكر أبيض سكر أبيض أو بني للوجه طريقة العمل يخفق صفار البيض مع كوب السكر والفانيليا تسخن الكريمة علي النار ثم تضاف برفق لخليط صفار البيض ويخفق […]
المزيد
بالتأكيد البيتزا من الأطباق التي تحظي بشعبية لا مثيل لها ولكن يمكن تحضيرها بطريقة عجين مختلفة عن طريق إستخدام عجينة الباف باستري المقادير اللازمة لفة من عجين الباف باستري فلفل أخضر بارد مقطع زيتون أسود طماطم مقطعة جبنة موزاريلا لحم مفروم او اضافات بحسب الرغبة صلصة بيتزا طريقة العمل تفرد العجينة وهي باردة علي سطح […]
المزيد
حلي سهل وسريع التحضير ويحضر في دقائق المقادير اللازمة 300 جرام شوكولاتة مقطعة عبوة حليب مكثف محلي كاكاو اختياري طريقة العمل تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ترفع علي النار مع الحليب المكثف المحلي حتي يسخن الحليب يرفع الخليط عن النار يصب في قالب به ورق زبدة ومرشوش بالكاكاو بحسب الرغبة يترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً […]
المزيد
