وصفة شوربة الذرة الحلوة بالكريمة المقادير اللازمة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصل مقطعة 1 حبة كراث خضراء مقطعة 4 فصوص ثوم مفروم 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة 3 أكواب ذرة مجمدة ملح وفلفل أسود 4 أكواب من مرقة الخضار أو مرقة الدجاج 1 كوب كريمة خفق ثقيلة طريقة العمل […]
المزيد
اذا كنتِ من محبي الشوربات الغنية بقوام كريمي مع نكهة آسيوية من البهارات تلك الوصفة ستنال إعجابك بالتأكيد المقادير اللازمة 3 كوب مرقة كوب كريمة ملعقة كبيرة كاري ملح وفلفل بصلة مفرومة ناعم 2 فص ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق طريقة العمل يشوح البصل والثوم معا يضاف لهم الدقيق والكاري ويقلب يوضع للخليط […]
المزيد
الحلم وقود البشر، فهناك من يري حلمه ثروة أو وظيفة أو شهرة وما أكثر أحلامنا، فنظل نحلم ونسعي لتحقيقها لكن لخفايا القدر كلمة أخري، يقول مصطفي السباعي: “من سنة الحياة أن تعيش أحلام بعض الناس علي أحلام بعض، ولو تحققت أحلامهم جميعاً لما عاشوا” ما يعني أن الحلم الكبير أو الصغير، يظل مسعىً مهما تنتهكنا […]
المزيد
الكبيبة لها العديد من طرق التحضير والحشو ولعل أبرزها بعد اللحم المفروم الجبن الكيري المقادير اللازمة نصف كيلو لحم نصف كيلو برغل أبيض خشن حبة كبيرة بصل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب فلفل أسود ملح جبن كيري للحشو طريقة العمل يغسل البرغل ويغير الماء عدة مرات ثم ينقع في […]
المزيد
السمبوسك تتعدد حشواتها ويمكن تحضيرها بتلك الطريقة السهلة المقادير اللازمة لعجينة السمبوسك 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشوة البطاطس بطاطس مسلوقة ومهروسة […]
المزيد
سفرة الحلويات الرمضانية لا تكتمل إلا بالقشطة والسمبوسك المقادير اللازمة لفة من عجينة السمبوسك لتر حليب كامل الدسم 5 ملعقة كبيرة نشا الذرة نصف كوب سكر بودرة 2 عبوة قشطة نباتي طريقة العمل يذوب النشا والسكر في الحليب يرفع علي النار مع استمرار التحريك حتي نحصل علي قوام كريمي متماسك ترفع عن النار يضاف لها […]
المزيد
وصفة سهلة وسريعة ويفضلها الكثير المقادير اللازمة لعجينة السمبوسك 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشو البيتزا صلصة بيتزا فلفل اخضر مقطع طماطم […]
المزيد
وصفة سهلة وسريعة وتصلح طبق مقبلات علي مائدة رمضان المقادير اللازمة لعجينة القطايف نصف كيلو طحين أو دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر رشة ملح ماء دافئ للعجن لحشوة اللحم المفروم كيلو لحم مفروم نصف كيلو بصل ابيض كبير أو بحسب الرغبة ملح وفلفل قليل من جوزة […]
المزيد
الميني بيتزا من المقبلات السهلة والسريعة والتي تعطي مظهر مميز لأطباق سفرتك المقادير اللازمة كيلو طحين أبيض متعدد الإستعمالات نصف كوب من الحليب المجفف البودرة نصف ملعقة صغيرة من الملح فنجان متوسط من السكر الأبيض 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية نصف كوب من الزيت النباتى أو زيت الزيتون ماء كافى دافئ للعجن صلصة بيتزا […]
المزيد
وصفة تفريز الدجاج المغلف بالتوست البانيه المقرمش دون الحاجه لعجين المقادير اللازمة للتوست شرائح توست أبيض منزوع الاطراف ملح وفلفل دقيق بيض مخفوق بانكو او فتات خبز خليط من العجين الدقيق والماء لغلق التوست لحشو الدجاج صدور دجاج مقطعة مكعبات او شرائح رفيعة ملح وفلفل بصلة مفرومة جزرة مبشورة فلفل رومي مقطع شرائح طولية رفيعة […]
المزيد
