الحمام المحشي من أبرز الأطباق التي تشتهر بها مصر ويقدم محشو بالأرز أو حتي الفريك المقادير اللازمة جوز حمام كوب ارز كبد وقوانص الحمام مقطعة بصلة مفرومة نصف ملعقة صغيرة قرفة ملح وفلفل لسلق الحمام (ماء – حبهان – ورق غار – مستكة – بصل – جزر – كرفس – ملح وفلفل) طريقة العمل ينظف […]
المزيد
وصفة مميزة لتحضير الدجاج المبهر مع حشو الأرز المقادير اللازمة دجاجة متوسطة الحجم 1200-1500 جرام نصف كيلو أرز حبة بصل مفروم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملح وفلفل أسود 2 ملعقة سمن أو زيت 2 كوب ماء طريقة العمل نقوم بتنظيف الدجاجة جيدا بالماء والملح والخل نقوم بأخذ الكبد والقوانص الخاصة بالدجاجة وتقطع مكعبات صغيرة […]
المزيد
تؤثر الحياة والعواطف على إدراكنا للأشياء التي نكتب عنها في الأدب؛ مثل عواطف المؤلف وخبراته والبيئة التي يتأثر بها وتؤثر على كتاباته؛ من الأمثلة الرئيسية على الحياة المؤثرة في الأدب عصر نهضة هارلم فلن يكون الأدب ممتعًا إذا لم تؤثر عليه الحياة بطريقة ما ، كل فعل نتخذه يتأثر بمشاعرنا سواء كانت جيدة أو سيئة […]
المزيد
وصفة مميزة لمحبي البرتقال مع الدجاج المقادير اللازمة للدجاج 4 صدور فيليه دجاج بدون عظم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم 3 بيضات مخفوقة 1/3 كوب نشا ذرة 1/3 كوب دقيق زيت للقلي لصلصة البرتقال كوب عصير برتقال 1/2 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة خل أرز أو خل أبيض 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 1/4 ملعقة […]
المزيد
ديناميت شرمب هي طبق مقبلات ياباني عبارة عن وصفة جمبري مقلي مقرمش مغطى بصلصة من المايونيز الحار المقادير اللازمة لصلصة الديناميت 1/2 كوب مايونيز 1/3 كوب صلصة فلفل حلو 2 ملعقة كبيرة سريراتشا أو أي صلصة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة عسل للجمبري بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة صلصة الصويا 2/3 كوب دقيق ذرة 1/2 ملعقة […]
المزيد
إذا كنتِ من محبي الترافل ما رأيك في تحضير تلك الوصفة من كرات ترافل الليمون المنعشة المقادير اللازمة للكيك 1 1/2 كوب ( 375 مل ) دقيق لجميع الاستخدامات 1 1/2 ملعقة صغيرة ( 7.5 مل ) مسحوق الخبز ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل ) ملح ¾ كوب ( 175 مل ) سمنة 1 كوب […]
المزيد
وصفة حلي عربي فاخرة المقادير اللازمة 2 كوب كريمة 2 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة سكر كمية حسب الرغبة 2 فص مستكه 2 ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل يقلب السكر مع المستكه والنشا والحليب والكريمة يرفع علي النار ونستمر بالتحريك حتي يثقل يرفع ويضاف له الفانيليا وماء الورد ويقلب […]
المزيد
المسخن من أشهر الأطباق المتميزة في فلسطين المقادير اللازمة صدور دجاج بهارات صحيحة لسلق الدجاج سماق بصل أبيض مفروم زيت زيتون خبز طريقة العمل يسلق صدور الدجاج في البهارات والبصل حتي ينضج يترك ليبرد ثم يفتت باليد يحمر البصل حتي يذبل في زيت الزيتون يملح بالملح والفلفل ويضاف له كمية من السماق ويقلب يضاف لهم […]
المزيد
طريقة عمل فيلفيت كيك جديدة المقادير اللازمة 2 كوب من دقيق الكيك ¾ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز ¾ ملعقة صغيرة ملح 1 ونصف كوب سكر مقسم كوب كريمة حامضة بدرجة حرارة الغرفة مقسمة 227 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 1 ملعقة كبيرة فانيليا 6 بياض بيض […]
المزيد
وصفة مميزة وتصلح للمناسبات المقادير اللازمة لحم بالعظم ضأني ورق عنب مسلوق في ماء وعصير ليمون وزيت ومصفي مع نزع الجذور من الورق 2 كوب أرز مصري مغسول ومصفي ربع كوب زيت ربع كوب سمن ملح وفلفل ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بهارات لحم 2 مكعب مرق دجاج مذوب في […]
المزيد
