البانا كوتا حلوي تشبه المهلبية لكنها تصنع عادة من الكريمة وهي حلوي من المطبخ الإيطالي المقادير اللازمة ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين 2 كوب من الكريمة نصف كوب من السكر كوب من عصير الفراولة طريقة العمل توضع الكريمة والسكر على النار حتى تسخن يذوب الجيلاتين فى عصير الفراولة ويترك دقيقة ثم يضاف للكريمة […]
المزيد
وصفة كيك فاخرة ويمكن تحضيرها بيوم مسبق قبل التقديم المقادير اللازمة الكيك 5 حبات من البيض 6 ملعقة كبيرة من الطحين ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا نصف كوب من السكر لكريمة الكراميل كوب من السكر الأبيض كوب من السكر البني 2 مكعب من الزبدة نصف كوب من الكريمة 400 ملل […]
المزيد
وصفة حلوي فاخرة مميزة المقادير اللازمة لعجينة التارت كوب دقيق + 2 ملعقة كبيرة دقيق نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة رشة ملح حبة بيض مخفوقة للكريم تشيز والبلوبيري عبوة بلوبيري بالسيرب الخاص بها 400 جرام جبن كريمي كوب سكر بودرة كوب كريمة خفق ثقيلة علبة قشطة طريقة العمل يقلب الدقيق مع الملح في […]
المزيد
وصفة تتبيلة الدجاج المشوي علي الفحم المقادير اللازمة دجاجة وزن 1200-1800 جرام ملح وفلفل ربع كوب زيت بصلة كبيرة ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم ربع ملعقة صغيرة قرنفل ناعم حبة فلفل أخضر حار نصف ملعقة صغيرة بابريكا، كزبرة جافة، زنجبيل بودرة 2 فص ثوم 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان ملعقة كبيرة عسل النحل طريقة العمل […]
المزيد
بيتزا بنكهة الكرز الأحمر المقادير اللازمة عجينة بيتزا عبوة من الكرز الأحمر المحتوى على السيرب الكثيف نصف كوب من السكر البودرة 200 جرام من الكريم تشيز عبوة من القشطة حبة من البيض نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبات ملعقة كبيرة من الزيت النباتى 2 ملعقة كبيرة من الحليب 2 ملعقة كبيرة من الماء المغلى […]
المزيد
وصفة نباتية المقادير اللازمة حبات باذنجان مقطعة دوائر ملح وفلفل أسود دقيق زيت للقلى فتات خبز زعتر بيض مخفوق طريقة العمل يتبل البقسماط بالملح والفلفل والزعتر جيداً ويقلب نحضر قطع الباذنجان ثم تغمس فى الدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز تقلى حبات الباذنجان فى الزيت الحار حتى تصبح ذهبية اللون ثم يخرج ليصفى من الزيت […]
المزيد
من أجمل الأطباق السعودية الحجازية التى تستحق التجربة المقادير اللازمة أرز مصرى دجاج زبدة أو سمن كوب حليب ملح هيل حب مستكه بصل طريقة العمل فى قدر يسلق الدجاج مع ماء وهيل ومستكه والبصلة مع مراعاة إزالة الريم كلما ظهر يترك الدجاج حتى تمام النضج تصفى المرقة يضاف الأرز بعد أن يغسل فى المرق ويترك […]
المزيد
وصفة فطيرة لمحبي الفطائر والبيتزا المقادير اللازمة للعجينة نصف كيلو دقيق ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة لبن بودرة ربع كوب زيت ماء للعجن للحشو لحم مفروم جزر مفروم ناعم كرفس مفروم ناعم بصل مفروم عصير طماطم صلصة مركزة أعشاب إيطالية ملح وفلفل ملعقة ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة سكر […]
المزيد
وصفة شرائح اللحم المشوي علي الفحم مع تتبيلة رائعة المقادير اللازمة شرائح لحم شوي ملح وفلفل بصلة كبيرة مفرومة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة كزبرة جافة طريقة العمل تطحن جميع البهارات مع الزيت والبصل حتي تصبح ناعمة تنقع اللحم في الصوص وتترك ساعتين علي الأقل تشوي علي الفحم حتي […]
المزيد
وصفة مميزة للعزائم والمناسبات المقادير اللازمة ديك رومي وزن 11 كيلو ملح وفلفل إسود عود قرفة كوب زبدة بصل مقطع نصف كيلو أرز بسمتي حبة بصل كبيرة مفروم فلفل إسود 5 مكعب مرقة دجاج ورق غار عود قرفة 2 فص حبهان 4 مسمار قرنفل ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كارى سمنة ملعقة صلصة ماء لتسوية […]
المزيد
