طريقة عمل سمك هامور سنجاري

نيفين عباس

يحتوي سمك الهامور على نسبٍ من الأوميغا-3 كغيره من الأسماك المقادير اللازمة سمك هامور منظف سنجاري ملح وفلفل بهارات وكزبرة وكمون نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بابريكا عصير ليمون زيت ملعقة كبيرة صلصة ثوم مفروم طماطم وفلفل وبصل بقدونس وكزبرة طازج مفرومين طريقة العمل تقلب جميع التوابل مع الزيت وعصير الليمون والصلصة والثوم يدهن […]
المزيد

طريقة عمل كريب الشوكولاتة بحشو الكريمة والفواكه

نيفين عباس

وصفة تصلح للإفطار أو اللانش بوكس المقادير اللازمة كريمة مخفوقة فواكه موسمية بحسب الرغبة للكريب كوب دقيق كوب حليب 2 حبة بيض ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة زيت او زبدة ملعقة كبيرة كاكاو طريقة العمل تخفق مقادير الكريب معًا حتي نحصل علي عجين سلس في مقلاة مسطحة للكريب تسخن وتدهن زبدة […]
المزيد

علاقتي السامة مع عدم الثقة بالنفس

نيفين عباس

تقدير الذات، هو الثقة بقيمة الفرد وقدراته واحترامه لنفسه، يقيس الأفراد أنفسهم من خلال تقييم مظهرهم وقدراتهم وكيفية التواصل مع الآخرين، ويعدّ تقدير الذات عامل هام بحياة كل شخص، لأنه يؤثر عليه يوميًا، هناك العديد أمضوا سنوات يعيشون في إنعدام الثقة بالنفس، بإعتقادي انخفاض الثقة بالنفس يحدث من مرحلة الطفولة، لأنها مرحلة ترتب كل مراحل […]
المزيد

طريقة عمل فتة الحمص باللحم المفروم

نيفين عباس

هل فكرتِ في تحضير طبق مقبلات رائع ويصلح مع المشاوي بالتأكيد تلك الوصفة ستنال إعجابك المقادير اللازمة للحم نصف كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ناعم ملح وفلفل وبهارات ملعقة كبيرة صلصة اختياري فلفل مفروم اختياري زيت وزبدة للحمص عبوة حمص مسلوق كوب طحينة عصير 2 حبة ليمون ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة […]
المزيد

طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة وزيت الزيتون

نيفين عباس

يعمل الحمص على خفض مستوى الكولسترول والجلوكوز مما يقاوم ارتفاع مستوى السكر في الدم المقادير اللازمة نصف كيلو حمص منقوع ليلة كاملة في الماء كوب ونصف طحينة عصير 4 حبة ليمون ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة كزبرة جافة شطة حارة اختياري بابريكا اختياري نصف كوب ماء ملح ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم […]
المزيد

طريقة عمل كوردون بلو بالدجاج المفروم

نيفين عباس

وصفة الكوردون بلو هي وصفة دجاج رائعة محشو بالجبنة المقادير اللازمة كيلو صدور دجاج ملح وفلفل وبهارات بودرة ثوم وبصل شرائح جبن سويسري شرائح رومي مدخن بيض مخفوق دقيق فتات خبز مقرمشة زيت للقلي طريقة العمل يفرم الدجاج ناعم يضاف له الملح والفلفل والبهارات وبودرة الثوم والبصل ويعجن تقطع العجينة كرات تحشي بشرائح الجبنة والرومي […]
المزيد

طريقة عمل فطائر المقلاة باللحم

نيفين عباس

وصفة فطائر منزلية سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن دافئ لحشوة اللحمة كيلو لحمة مفرومة حبة فلفل احمر بارد حبة فلفل اصفر بارد حبة فلفل اخضر بارد 2 حبة بصل […]
المزيد

طريقة عمل الكوسة باللبن (شيخ المحشي)

نيفين عباس

الكوسة تنظم نسبة السكري في الدم كما انها تحتوي علي سعرات حرارية منخفضة المقادير اللازمة 2 كيلو كوسة منظفة محفورة من المنتصف ارز مغسول ومصفي حوالي كوب نصف كيلو لحم مفروم ملح وفلفل وبهارات نعناع مجفف بصل مفروم بقدونس وكزبرة وشبت طازج مفرومين زيت للبن كيلو لبن 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة كوب ماء حبة […]
المزيد

طريقة عمل كبد الدجاج المشوية بدبس الرمان

نيفين عباس

كبد الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة مثل فيتامين أ، والحديد، والنحاس، وحمض الفوليك، وفيتامينات ب المقادير اللازمة كيلو كبد دجاج ماء بصلة مقطعة ارباع 3 ورق غار 2 حب هيل ملعقة كبيرة ثوم مفروم فلفل حار مقطع ملح وفلفل اسود ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون عصير 2 حبة […]
المزيد

طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة

نيفين عباس

وصفة لمحبي الاطباق البحرية والحارة المقادير اللازمة جمبري حجم متوسط منظف وغير مقشر ملح وفلفل كزبرة وكمون فلفل اخضر حار مقطع 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم بصلة مفرومة ناعم ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل نصف ملعقة كبيرة سكر زبدة وزيت لتر ماء مغلي كوب كريمة بصل اخضر مفروم طريقة العمل يشوح البصل في السكر والزيت […]
المزيد