طريقة عمل تورتة الروشيه

نيفين عباس

من منا لا يحب الشوكولاتة والبندق ما رأيك في مزيج من الشوكولاتة والكيك مع البندق المقادير اللازمة للكيك 2 كوب دقيق نصف كوب كاكاو غامق 5 حبة بيض ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف سكر أبيض ناعم 1/8 ملعقة صغيرة ملح لتسيقة الكيكة 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان كوب ماء مغلي […]
المزيد

طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق الدجاج بالبرتقال والليمون

نيفين عباس

لمحبي النكهات الحمضية وصفة تتبيلة لشيش طاووق الدجاج مع نكهة الليمون والبرتقال المقادير اللازمة كيلو شيش طاووق مقطع مكعبات بصلة بيضاء كبيرة ملح وفلفل ملعقة صغيرة بهارات دجاج نصف ملعقة صغيرة بهارات الشرق عصير حبة برتقال عصير حبة ليمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة فص ثوم ملعقة صغيرة زعتر نصف كوب زيت نباتي ملعقة صغيرة بابريكا […]
المزيد

طريقة عمل تتبيلة ريش اللحم المشوية مع السماق

نيفين عباس

وصفة تتبيلة لريش اللحم مع نكهة السماق المقادير اللازمة 2 كيلو ريش لحم حبة بصلة بيضاء كبيرة ملعقة صغيرة سماق ملح وفلفل نصف كوب زيت زيتون طريقة العمل يفرم البصل مع الملح والفلفل حتي يصبح عصير ناعم يضاف له الزيت والسماق ويقلب حتي يتجانس تنقع اللحم في الزيت وتترك ساعتين علي الاقل تشوي علي الفحم […]
المزيد

طريقة عمل تتبيلة شيش كباب الدجاج بالزبادي والزعتر

نيفين عباس

وصفة مشويات لتحضيرشيش كباب الدجاج مع الزبادي والزعتر حيث يساهم الزبادي في تطرية لحم الدجاج المقادير اللازمة كيلو صدور دجاج أو افخاد مخلية ومقطعة مكعبات بصلة كبيرة بيضاء ملعقة صغيرة عسل او سكر فص ثوم ملعقة صغيرة زعتر نصف ملعقة بهارات عبوة زبادي نصف ملعقة بابريكا نصف كوب زيت عصير ليمونة ملح وفلفل طريقة العمل […]
المزيد

طريقة عمل كاليماري مقلي بجوز الهند

نيفين عباس

وصفة بحرية تقدم بطريقة مبتكرة مقرمشة المقادير اللازمة كاليماري منظف ومقطع ملح وفلفل كمون وكزبرة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم بيض مخفوق جوز هند خشن زيت للقلي طريقة العمل يتبل الكاليماري بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم يغمس في البيض ثم جوز الهند ثم يقلي في الزيت يرفع من النار ويقدم ساخن
المزيد

طريقة عمل شوربة توم يم التايلاندية

نيفين عباس

توم يم هو حساء تايلاندي يكون حار وحامض ويتكون عادة من الجمبري بالإضافة إلى أوراق الليمون المقادير اللازمة مكونات 300 جرام جمبري كامل الرؤوس والقشور للمرق 3 كوب (750 مل) ماء 1/2 كوب (125 مل) مرق أو مرق دجاج 2 سيقان عشبة الليمون مقشرة الطبقات الخارجية قطعة خولنجان مقطعة إلى 4 شرائح 5 أوراق من […]
المزيد

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالباربكيو المدخن والبابريكا بالعسل

نيفين عباس

لمحبي الوصفات المدخنة وصفة سهلة وسريعة لتحضير صدور الدجاج مع النكهة المدخنة المقادير اللازمة صدور دجاج منظفة ومغسولة نصف كوب صوص باربكيو مدخن ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة ملعقة كبيرة عسل نحل أبيض ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بودرة بصل نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم نصف ملعقة صغيرة فلفل إسود ملح نصف كوب زيت طريقة […]
المزيد

طريقة عمل باستافلورا بحشو البطاطا الحلوة باللوز

نيفين عباس

الباستافلورا هو نوع من الكيك المحشو غالباً بالمربى وتحضر من الدقيق والبيض والسكر والزبدة المقادير اللازمة 3 أكواب دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف صغيرة باكينج باودر كوب زبدة كوب سكر ناعم بيضة كاملة نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة او قرنفل اختياري صفار بيضتين ملعقة صغيرة فانيليا للحشو 2 كوب بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة […]
المزيد

طريقة عمل جاتوه الشوكولاتة الداكنة بكريمة القهوة

نيفين عباس

محبي الشوكولاتة مع كريمة القهوة ستنال تلك الوصفة إعجابهم لما تحتويه علي نكهة قوية لمزيج الشوكولاتة والقهوة المقادير اللازمة للجاتوه 4 كوب طحين 2 كوب من الحليب 2 كوب من السكر 100 جرام شوكولاتة داكنة مذوبة كوب من الكاكاو الغامق نصف كوب من الزيت 6 حبة بيض ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقة صغيرة من الفانيليا […]
المزيد

طريقة عمل سينابون بحشو مربي المشمش باللوز

نيفين عباس

السينابون هو صنف مخبوزات حلوة شهير للغاية يحضر من الدقيق والخميرة مع إضافة حشوة مميزة للعجين من القرفة والسكر البني ويمكن تحضير عدة حشوات بينها مربي المشمش المقادير اللازمة للعجينة نصف كيلو طحين ربع كوب حليب مجفف ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر الحشو كوب ونصف مربي […]
المزيد