خاص البلاد – نيفين عباس تحتاجين لتغيير الأطباق الخليجية التقليدية على مائدة عيد الأضحى من وقت لأخر بكل تأكيد ولفخذة الضأنى عدة طرق تقليدية يمكن عملها بسهولة لكن بنفس السهولة نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة وسريعة للغاية لعمل فخذة ضأنى مشوية بالفرن مع حبات البطاطس والأعشاب المقادير اللازمة لعمل فخذة ضأنى مشوية فخذة ضأنى طازجة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس أنيميا الأطفال أو فقر الدم مشكلة كبيرة وخطيرة يعانى منها الأهل فالطفل يكون أكثر عُرضة للأمراض والضعف ويرجع ذلك لنقص المواد الأساسية بجسم الطفل كالحديد الذى يدخل فى تكوين مادة الهيموجلوبين وهى أحد مكونات خلايا الدم الحمراء التى بدورها تقوم بنقل الأوكسجين إلى بقية أعضاء الجسم من أهم أسباب الأنيميا […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل ميلك شيك الشوكولاتة المقادير اللازمة لعمل ميلك شيك الشوكولاتة كوب شوكولاتة قابلة للدهن نصف كوب صوص شوكولاتة جاهز كوبين آيس كريم شوكولاتة كوب حليب مثلج نصف كوب ثلج سكر حسب الرغبة طريقة عمل ميلك شيك الشوكولاتة توضع جميع المقادير فى الخلاط تخفق جيداً حتى تتجانس […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل ميلك شيك الفراولة المقادير اللازمة لعمل ميلك شيك الفراولة فراولة طازجة أو مجمدة آيس كريم فانيليا آيس كريم فراولة حليب مثلج ثلج سكر حسب الرغبة طريقة عمل ميلك شيك الفراولة توضع جميع المقادير فى الخلاط تخفق جيداً حتى تتجانس ثم يصب الميلك شيك فى أكواب […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس لستيك اللحم عدة طرق، فيمكن إعداده بالكريمة أو الزبدة أو المشروم أو صوص الديمى جلاس وللتغيير عن الطرق التقليدية لعمل ستيك اللحم، نقدم لكِ طريقة عمل ستيك لحم مع صوص الفلفل الأسود بطريقة مميزة تبهر ضيوفك المقادير اللازمة لعمل ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود ستيك لحم وزن القطعة حوالى 200-300 […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس النهاري من الوصفات الهندية المميزة التى تشبه اللحم الإنكليزى، لأنها تعتمد على الطهو ببطئ لإعطاء مذاق ندى طرى للحوم ويصنع عادة من اللحم الضأن أو لحم البقر ويطهى عادة بالعظام لإعطاء مذاق مميز لطبق يخنة النهارى الهندى المقادير اللازمة لعمل النهارى الهندى زيت 2 حبة بصل مفروم لحم بيف أو […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس ما رأيك فى تقديم طبق آسيوى جديد ومختلف لمائدتك فى العيد جربى الآن شرائح بيف اللحم بملسة صينية مع الصويا صوص والفلفل الحار المقادير اللازمة لعمل شرائح بيف اللحم بالطريقة الصينى شرائح لحم بيف كمية حسب الرغبة ملعقة صغير وسابى فلفل أحمر وأخضر حار مقطع بصل أخضر مقطع ربع كوب […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس يتميز المطبخ الآسيوى بالنكهات الغريبة واللاذعة وللصويا صوص دور كبير فى أغلب الأطباق الآسيوية نقدم لكِ اليوم طريقة عمل ستيك على الطريقة الآسيوية مع لمسة الصويا صوص والكارى المقادير اللازمة لعمل ستيك لحم بالطريقة الآسيوية لحم ستيك ملعقة كبيرة من معجون الكارى الأخضر قليل من صوص السمك قليل من الصويا […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس التعدد فى طرق عمل ستيك اللحم لا حصر لها، فمن الممكن عمل أكثر من طريقة للأستيك وبنكهات مختلفة فما رأيك فى تجربة طبق ستيك اللحم بصوص الكريمة والكارى! المقادير اللازمة لعمل ستيك اللحم بصوص الكريمة والكارى قطع ستيك لحم كوب كريمة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل إسود قليل من […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس صوص الديمى جلاس من الصوصات الغنية التى تعطى مذاق رائع للحوم لأنه يصنع من مرق لحم خالص ومكثف ليعطى مذاق عميق لأطباق اللحوم المختلفة ويتطلب عمل الديمى جلاس بعض الخطوات لعمله، لذا أصبحت بودرة الديمى جلاس التى تباع فى الأسواق الحل الأمثل لعمل صوص الديمى جلاس بدلاً من تكبد معاناة […]
المزيد
