خاص البلاد – نيفين عباس للأطباق المصرية الشعبية مذاق خاص يعرفه كل من تذوق روعة الكباب والكفتة المصريين نقدم لكِ اليوم من المطبخ المصرى طريقة عمل الكفتة المصرية باللحم أو كما يطلق عليها “كفتة الحاتى” المقادير اللازمة لعمل الكفتة المصرية كيلو من اللحم المفروم ناعم ربع كيلو من الشحم المفروم ناعم أو “الليّه” المفرومة ناعم […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس من منا لم يقع فى حب الكشرى المصرى خاصة الذى يقدم فى المطاعم المصرية! الكشرى أكلة مصرية إرتبطت بمصر وهو طبق يقدم من المكرونة المضاف لها أرز وعدس وحمص وبصل مقرمش وصلصة بالإضافة لصوص شطة حار وخل وللكشرى المصرى نوعان، النوع المصرى المتعارف عليه، والنوع الأخر من الكشرى وهو الكشرى […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس الفاهيتا من الأطباق المكسيكية اللذيذة التى تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة ويقدم عادة طبق الفاهيتا مع خبز التورتيلا وهو خبز أسبانى مستدير المقادير اللازمة لعمل فاهيتا اللحم كيلو لحم شرائح رفيعة إلى متوسطة ملعقة كبيرة فلفل إسود حبة بصل مقطعة شرائح طولية كوب عصير برتقال عصير 2 حبة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس الشاورما السورية من أكثر الأطباق المفضلة للجميع وللشاورما أكثر من طريقة تقديم، منها الخبز ومنها بالأرز ومنها فتة الشاورما نقدم لكِ اليوم من المطبخ السورى طريقة عمل فتة شاورما اللحم السورية المقادير اللازمة لعمل فتة شاورما اللحم السورية للشاورما لحم مقطع شرائح رفيعة بصل مقطع شرائح طولية رفيعة طماطم منزوعة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس المقلوبة من الأطباق الشامية التى تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المتكاملة، لإحتواءه على الخضروات واللحم والأرز نقدم لكم طريقة عمل مقلوبة اللحم مع الخضروات المقادير اللازمة لعمل مقلوبة اللحم لحم مكعبات كمية بحسب الرغبة ماء أرز مصرى أو بسمتى بطاطس مقشرة مقطعة دوائر باذنجان مقطع دوائر طماطم مقطعة دوائر […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس من المعروف أن إلتهابات سقف الحلق ليس مرضاً محدداً، لكنه علامة تشير إلى وجود خلل أو إضطراب أو عدوى أو إلتهاب فى أحد أعضاء الجسم ولعل ما تم إكتشافه مؤخراً أن إلتهاب سقف الحلق قد يكون علامة للإصابة بالذبحة الصدرية فهى تتميز بألآم شديدة على جانبىّ الحلق مع تضخم وإلتهاب […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس ما رأيك فى عمل موزات اللحم بطريقة هندية جديدة مع لمسة الكارى المميزة تابعى السطور التالية للتعرف على المقادير وطريقة التحضير المقادير اللازمة لعمل موزات اللحم بالكارى موزات لحم كمية بحسب الرغبة ملعقة كبيرة معجون كارى أحمر ملعقة كبيرة معجون كارى أصفر زنجبيل طازج مقطع شرائح طولية بصل مقطع شرائح […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس الكباب والكفتة المشوى من أقدم وأعرق الوصفات التى تجذب الملايين فور زيارتهم لمصر فما رأيك بإحضار الوصفة لكِ على الطريقة المصرية الخاصة بمحلات الشوى أو “الحاتى” كما يسمى بمصر المقادير اللازمة لعمل كباب اللحم المصرى مكعبات لحم بتلو أو ضأنى 2 بصلة كبيرة لكل كيلو لحم ملح بحسب الرغبة حبة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لعمل أفضل طبق باستا أو مكرونة بالدجاج والكريمة المقادير اللازمة لعمل مكرونة بالدجاج والكريمة مكرونة شرائط مسلوقة كوب كريمة طهى أعشاب إيطالية صدور دجاج مخلية العظام والجلد ملح وفلفل أبيض أو إسود ملعقة صغيرة ثوم مفروم جبن موزاريلا زبدة طريقة عمل مكرونة بالدجاج والكريمة بواسطة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لعمل فخارة الدجاج بنكهة مدخنة وطعم أقرب للفاهيتا اللذيذة المقادير اللازمة لعمل فخارة الدجاج قدر فخار صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات فلفل ألوان مقطع مكعبات بصل مقطع مكعبات ثوم مفروم بطاطس مقطعة مكعبات طماطم مقطعة مكعبات بهارات ملح وفلفل زيت وزبدة قليل من […]
المزيد
