خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل الميدوفيك أو كيك العسل الروسية المقادير اللازمة لعمل كيكة العسل الروسية ثلث كوب من زبدة 3 حبات من البيض الطازج كوب من السكر ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر نصف كوب + ملعقة كبيرة من الدقيق أو الطحين نصف كوب من […]
المزيد
حوار – نيفين عباس منذ القدم وعرف العرب بفن الشعر، بالتأكيد أنه قد إختلف تبعاً للزمان، لكن تبقى للكلمة الجانب الأكبر لدى المتلقي والمتذوق للشعر العربي ومع التطور الذى نشهده يظل السؤال.. هل تنسجم منظومة الشعر الحالى مع ما يحدث حولنا الآن ؟! وما هو الفرق بين جماهرية الشعر العربى قديماً وحديثاً ؟! في هذا […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس شارلوت كيك هو نوع من الحلوى الفرنسية التى تتكون من بسكويت أسفنجى (ليدى فينجرز) مع كيك وقليل من الكريمة والفواكه بالمنتصف نقدم لكم اليوم طريقة عمل شارلوت كيك بنكهة التوت المقادير اللازمة لعمل شارلوت كيك التوت أولاً لموس التوت 2 ونصف كوب توت أحمر مجمد (راسبرى) نصف كوب سكر […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس الكالسيوم من المصادر الهامة التى يحتاجها جسم الإنسان لأنها المسؤول الأول عن بناء العظام للإنسان وأيضاً إعتقال الإشارات العصبية للجسم وهو هام جداً للأطفال والمراهقين لإرتباطه بمراحل النمو كما أن الإنسان بعد سن الأربعين يبدأ نسبة الكالسيوم لديه فى الإنخفاض لذلك يجب أن يحرص على تناول أطعمة غنية بالكالسيوم لصحة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل دجاج تكا الهندى مع البهارات المقادير اللازمة لعمل دجاج تكا دجاجة بوزن كيلو ونصف ملح فلفل إسود جراما ماسالا أو ملعقة صغيرة من خليط التوابل التالية ( زعتر – زنجبيل – إكليل الجبل – بردقوش – كمون – كزبرة جافة – بابريكا – ثوم بودرة – […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس الدجاج المحمر معادلة تحتار فيها الكثير من السيدات نظراً لعدم توفر الأفران المناسبة لإخراج الدجاجة بأفضل شكل وتسوية ممكنة عليكِ إتباع تلك النصائح للحصول على أفضل نتيجة ممكنة للدجاج المحمر 1- جففى الدجاجة جيداً من أى ماء 2- أتركيها بدون تغطية فى البراد لساعتين على الأقل 3- إخرجيها من البراد […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس تم ربط مقدمات الارتعاج بارتفاع مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وغيرها من المشكلات لدى الأمهات وكشفت دراسة جديدة أن ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والموت في المستقبل إذ أن ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل ، أو مقدمات الارتعاج ، يصيب ما […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس تعددت طرق عمل البيتزا وحشواتها المختلفة، ولكن تبقى بيتزا المارجريتا أو المارغريتا هى الأساس فى البيتزا الإيطالية، ما يميز بيتزا المارجريتا هو مكوناتها البسيطة الثلاثة وهى الريحان والجبن والصلصة، وهى الألوان التى تشكل علم إيطاليا مما يعنى أن بيتزا المارجريتا هى الأساس فى البيتزا، تابعى فى السطور التالية طريقة عمل […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس المقلوبة طبق يأتى من الأردن وفلسطين كما أنه طبق معروف أيضاً فى بلاد الشام وتركيا تعددت طرق عمل المقلوبة، منها مقلوبة الخضروات ومقلوبة اللحم المفروم ومقلوبة اللحم وأيضاً مقلوبة الدجاج تتكون المقلوبة عادة من الأرز طويل الحبة أو المصرى وخضروات مقلية مع اللحم أو الدجاج ويتم تسوية جميع المقادير فى […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل سويسرول بحشو مربى الفراولة اللذيذة لعمل كيك السويسرول بمربى الفراولة المقادير اللازمة لعمل كيك السويسرول بمربى الفراولة اولاً للسويسرول 5 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة كوب دقيق (125 جرام) كوب إلا ربع سكر (100 جرام) ملعقة كبيرة نشا (10 جرام) ملعقة صغيرة فانيليا (5 جرام) مربى […]
المزيد
