البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة كبسة موزات اللحم الضأني المقادير اللازمة 4 أكواب أرز بسمتي موز لحم ضاني 2 حبة طماطم كبيرة مبشورة 3 حبة بصل كبيرة 2 حبة جزر مبشورة 2 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة بهار كبسة 4 حبات مسمار قرنفل حب 4 حبات حبهان حب عود قرفة (دارسين) 2 حبة […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس توفر وصفة ساندوتش اللحم بالثوم لكِ المذاق اللذيذ مع طريقة تحضير سهلة لا تتطلب جهداً ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة حسب الرغبة بالأرز أو الخبز أو المكرونة المقادير اللازمة المكونات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر قطعة لحم بقري وزن 3 كيلو بصل مفروم ناعم فصوص ثوم مقطعة شرائح رقيقة 250 […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ أفضل طريقة لعمل لحم الضأن المشوي مع وصفة بسيطة ومميزة المقادير اللازمة المقادير فخدة ضاني ثوم وباقة من إكليل الجبل أو الروزماري الطازج بطاطس مقطعة ليمونة زيت زيتون طريقة العمل أخرجي لحم الضأن من الثلاجة قبل ساعة من طهيه ، حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة سخني الفرن على درجة […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس عندما يتعلق الأمر بالوجبات الشهية لعيد الأضحي فيمكنك الاعتماد على بعض وصفات الدول الأوروبية اللذيذة خاصة لمحبي الطعام الحار المقادير اللازمة المكونات كيلو لحم ضاني مكعبات 60 جرام دقيق 3 ملاعق كبيرة زيت بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما فلفل أخضر مفروم 2 حبة جزر مقشر ومفروم كرفس مفروم ملعقة صغيرة فلفل […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طبق مميز من أطباق عيد الأضحي المبارك ومكعبات اللحم مع البصل والبهارات والصويا صوص المقادير اللازمة 3 ملاعق كبيرة زيت صويا أو زيت نباتي كيلو بصل 2 كيلو لحم مكعبات 2 كوب ماء ربع كوب صلصة صويا ربع كوب صلصة ورسيسترشاير ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة ملح ملعقة […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس وصفة مميزة وسهلة الصنع لعيد الأضحي المبارك، تتميز بشرائح الهامبرجر اللذيذة المغطاة بالمرق والبصل ويقدم بشكل تقليدي مع الأرز الأبيض الساخن أو البطاطس أو بحسب الرغبة المقادير اللازمة كيلو لحم بقري مفروم بيضة ربع كوب فتات خبز ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس وصفة مميزة أنيقة وسريعة التحضير ومفضلة خاصة للمتزوجات حديثاً لسهولة تحضيرها المقادير اللازمة 2 قطعة فلتو لحم البقر بدون دهون نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح ربع كوب خل بلسمك ربع كوب عصير عنب أحمر طريقة العمل يرش الفلفل والملح على كل شريحة سخني مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة مميزة لمحبيّ النكهات المدخنة مع النكهات الحلوة والحامضة المقادير اللازمة لصلصة الشواء كوب ونصف كاتشب نصف كوب من السكر البني الغامق نصف كوب ماء ربع كوب بصل مفروم 3 ملعقة كبيرة من خل التفاح 3 ملعقة كبيرة من صلصة ورسيسترشاير ملعقة صغيرة بودرة ثوم 3/4 ملعقة صغيرة من […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس اللحم المطهو ببطء من تقنيات الطهو الكلاسيكية والتي تتطلب فترة طويلة لتسوية اللحم وتعتمد علي الفرن في أغلب الأوقات وتتميز تقنية الطهو ببطء بتقديم لحم مفتت طري للغاية ومشبع بالعصارة ونكهة اللحم المميزة المقادير اللازمة قطعة لحم بوزن 3 كيلو تقريباً ملح كمية بحسب الرغبة 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3 حبات بصل […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل عمل مكعبات ستيك اللحم مع الزبدة والبقدونس المقادير اللازمة 4 فصوص ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ربع كوب بقدونس مفروم لحم ستيك مقطع مكعبات نصف ملعقة صغيرة ملح 8 ملعقة كبيرة زبدة طريقة العمل يوضع الثوم في وعاء نضيف له نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود يتبل مكعبات اللحم […]
المزيد
