حلويات رمضان.. طريقة عمل تيراميسو الفستق

نيفين عباس

حلوى إيطالية بسيطة للغاية مع كريمة الحليب المقادير اللازمة 200 جرام كريمة الفستق 490 مل قشطة حلوة 250 جرام جبن مسكربون 2-3 ملاعق كبيرة سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب قهوة اسبريسو جاهزة بسكويت ليدي فينجرز فستق مفروم للتزيين طريقة العمل في الخلاط اخفقي 250 مل من الكريمة الحلوة مع جبنة الماسكاربوني والسكر […]
المزيد

طريقة عمل شوربة الطماطم

نيفين عباس

وصفة مميزة لكل الاطباق الجانية المقادير اللازمة 10 طماطم كرزية أو 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 1 بصلة مقطعة إلى مربعات 2 جزر مبشور 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 علبة طماطم مهروسة (400 جم) 2 كوب ماء 2 فصوص من الثوم 2 أوراق كرفس خضراء طريقة العمل نضع الزيت في قدر ونضيف البصل المفروم […]
المزيد

بثلاث مكونات فقط.. طريقة عمل مربعات الشوكولاتة البيضاء بالفستق والتوت

نيفين عباس

يتم تحضير حلوى الشوكولاتة هذه من 3 مكونات فقط المقادير اللازمة 500 جرام شوكولاتة بيضاء مفرومة 1 كوب فستق محمص ومقطع 3/4 كوب توت بري طريقة العمل ضعي ورق الخبز في صينية ضعي الشوكولاتة في وعاء متوسط ​​الحرارة في قدر متوسط ​​الحجم علي حمام مائي قلبي حتى تذوب تمامًا اخلطي الفستق والتوت البري مع الشوكولاتة […]
المزيد

طريقة عمل كيش البصل والجبن

نيفين عباس

الكيش من الوصفات المميزة والتي تمتاز بقوام وحشو كريمي المقادير اللازمة للعجين 2 كوب (250 جرام) دقيق منخول 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة سكر 225 جرام زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات 1/2 كوب ماء مثلج (ماء بارد مع ثلج) للحشوة 60 جرام زبدة 1 ملعقة طعام زيت زيتون 6-8 بصل (1 كجم) مفروم […]
المزيد

طريقة عمل كيكة أسفنجية هشة وناجحة للتورتات والجاتوهات

نيفين عباس

التورتة والجاتوه يحتاج لعجينة كيك أسفنجي هش للغاية وهذه الطريقة تقدم لكِ أفضل كيك أسفنجي المقادير اللازمة 4 حبة بيض كوب سكر بودرة ربع كوب زيت نصف كوب حليب دافئ نصف كوب سكر أبيض 2 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة فانيليا طريقة العمل يفصل الصفار عن البياض […]
المزيد

تحضيرات رمضان.. طريقة عمل قشطة نباتية للحلويات

نيفين عباس

القشطة النباتية من الوصفات الخفيفة المناسبة للكب كيك والكنافة وحلويات رمضان المقادير اللازمة 2 عبوة قشطة نباتي ظرف كريمة الشانتي نصف كوب سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة نشا ذرة كوب حليب طريقة العمل يقلب النشا والسكر مع الحليب يرفع علي النار ويقلب حتي نحصل علي مهلبية كثيفة ترفع عن النار وتترك لتبرد يضاف لها كريمة […]
المزيد

تحضيرات رمضان.. طريقة عمل عجينة مناسبة لكل المخبوزات

نيفين عباس

العديد من المعجنات في رمضان يمكن الان تحضيرها بعجينة واحدة سهلة للغاية المقادير اللازمة كيلو دقيق نصف كوب حليب بودرة ملعقة كبيرة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت ماء دافئ للعجن طريقة العمل يقلب الدقيق والملح معاً يقلب الخميرة والسكر والماء معاً حتي تتفاعل يمزج الاثنين معا ونعجن حتي […]
المزيد

الجريمة بين الجينات والبيئة المحيطة (2)

نيفين عباس

كما ساهم الوصول إلى الأسلحة النارية داخل المجتمع في ارتفاع مستويات الجريمة؛ حيث تتم السرقة بسلاح ناري مستخدم بشكل غير قانوني؛ تشير النظرية التفاعلية إلى أنه كلما تمكن الشخص من الوصول إلى سلاح ناري كلما ارتفع ميله إلى التفاعل مع الأبرياء الآخرين من أجل الانخراط في الجريمة وترويعهم؛ حيث يوفر السلاح وسيلة بسيطة لارتكاب جريمة […]
المزيد

طريقة عمل تارت الكريمة بالموز

نيفين عباس

المقادير اللازمة ربع ملعقة صغيرة ملح 1/2 نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج عجينة فطيرة مبردة 4 بيضات كبيرة جرام سكر 100 30 جرام نشاء ذرة 480 جرام حليب كامل الدسم 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 حبات موز ناضج 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة طريقة العمل يسخن الفرن على حرارة […]
المزيد

طريقة عمل ميني كيك جوز الهند الهش بمربي المشمش

نيفين عباس

لمحبي جوز الهند وصفة غنية بنكهة جوز الهند المقادير اللازمة نصف كوب جوز هند 4 حبات بيض ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة فانيليا كوب ونصف دقيق كوب سكر ناعم نصف كوب سمن قليل من روح جوز الهند مربي مشمش طريقة العمل يخفق البيض والفانيليا والسكر حتي نحصل علي خليط ناعم ويتضاعف حجمه يضاف له […]
المزيد