طريقة عمل زنود الست على الطريقة العراقية

نيفين عباس

زنود الست حلوي عراقية محشوة بالكريمة المقادير اللازمة لزنود الست لفة من عجينة الجلاش سمن زيت للقلي للحشو 4 كوب كريمة 6 ملعقة كبيرة نشا الذرة كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة ماء زهر للشيرة 2 كوب سكر كوب ماء عصير حبة ليمون ملعقة كبيرة ماء زهر ملعقة كبيرة ماء ورد ربع كوب عسل ذرة للتزيين […]
المزيد

طريقة عمل ميني ريد فيلفيت كيك

نيفين عباس

وصفة مميزة للريد فيلفت المقادير اللازمة 1 1/2 كوب زيت نباتي 2 بيض كوب حليب ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب سكر ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من صودا الخبز 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ملون الطعام الأحمر لكريمة الجبن 400 جرام جبن كريمي سكر بودرة […]
المزيد

طريقة عمل الأرز بالحليب والجبن الكريمي وصوص الفراولة

نيفين عباس

نقدم لكِ طريقة عمل بودنج الأرز الكريمي مع صلصة الفراولة والجبن المقادير اللازمة 2 لتر حليب كامل الدسم كوب أرز مصري 4 كوب ماء ملعقة كبيرة فانيليا 6 مكعبات جبن كريمي كوبين سكر أو حسب الرغبة 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوب كريمة صوص فراولة للتقديم طريقة العمل يوضع الماء والأرز بعد أن يغسل مع الملح […]
المزيد

طريقة عمل قوارب الباذنجان باللحم المفروم

نيفين عباس

وصفة مميزة للباذنجان مع اللحم المفروم المقادير اللازمة باذنجان مسلوق ومقطع من المنتصف بشكل طولي لحم مفروم بصل مفروم ملح وفلفل إسود كوب صلصة طماطم جبن موزاريلا طريقة العمل يشوح البصل يضاف له الملح والفلفل واللحم ويقلب حتي ينضج اللحم تضاف الصلصة للحمة وتترك حتي تتسبك يحشي الباذنجان من المنتصف بخليط اللحم ثم يغطي بالجبنة […]
المزيد

طريقة عمل صينية الكبة المشوية

نيفين عباس

الكبة من أشهر الوصفات العربية المقادير اللازمة ربع كيلو لحم مفروم برغل منقوع ومصفي ملح وفلفل وبهارات وقرفة بصل للكبة بصل مفروم لحم مفروم للحشو طريقة العمل يفرم البصل مع ملح وفلفل وبهارات وقرفة حتي يصبح ناعم يضاف له ربع كيلو اللحم المفروم والبرغل ويطحن حتي نحصل علي عجين ناعم يشوح البصل المفروم يضاف له […]
المزيد

لم أخدع أحداً سوى نفسي

نيفين عباس

هل فكرت من قبل أن خداع النفس هو مفتاح السعادة؟ ربما فكر الكثير منا على الأقل ولو لمرة واحدة أن يخدع نفسه لإسعادها؛ على الرغم من أن خداع النفس قد يكون شيئاً خاطئاً لأنه يجعلنا نغيب عن الحقائق إلا أن القليل من خداع النفس قد يكون ما يحتاجه البعض ليقضوا يومهم بسلام؛ يمكن أن يكون […]
المزيد

طريقة عمل شاورما دايت بالخبز الأسمر

نيفين عباس

وصفة قليلة السعرات لمحبي الشاورما ممن يتبع حمية غذائية المقاير اللازمة للشاورما دجاج أو لحم مقطع شرائح بهارات شاورما كوب زبادي خالي الدسم ملح وفلفل بابريكا عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طماطم وفلفل وبصل مقطعين شرائح طولية للخبز الأسمر دقيق أسمر ملعقة صغيرة ملح خميرة فورية ماء للعجن طريقة العمل الشاورما يتبل الدجاج […]
المزيد

طريقة عمل صدور الدجاج مع الفريك قليلة السعرات

نيفين عباس

الفريك من العناصر الهامة الغنية بالبروتين خاصة في إضافته مع الدجاج المقادير اللازمة صدور دجاج فيليه ملح وفلفل وبهارات دجاج بصل مفروم زيت زيتون ملعقة صغيرة قرفة ناعمة فريك منقوع ومغسول ومصفي طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهارات يشوي علي الجريل حتي تمام النضج يقطع مكعبات ويترك جانباً يشوح البصل في زيت الزيتون حتي […]
المزيد

طريقة عمل المكرونة بالطماطم المجففة والدجاج

نيفين عباس

وصفة مميزة تحتو علي نكهة رائعة للطماطم مع الدجاج المقادير اللازمة 3/4 340 جم معكرونة نوع بحسب الرغبة مسلوقة 2 ملعقة كبيرة (28 جم) زبدة غير مملحة 1 454 جم صدر دجاج منزوع العظم والجلد مقطع إلى قطع ملح وفلفل حسب الحاجة 2 ملعقة كبيرة (28 مل) زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل […]
المزيد

طريقة عمل الحساء الأيرلندي

نيفين عباس

الحساء الأيرلندي هو طبق حساء مشهور في أيرلندا وأيرلندا الشمالية يتكون من خلط من لحم الخروف وأحياناً من لحم الماعز مع خضروات من البصل والبطاطس والبقدونس والجزر المقادير اللازمة 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 3 و 1/4 ملاعق صغيرة ملح مقسم 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون مقسم 1/4 كوب زيت نباتي مقسم لحم بدون […]
المزيد