طريقة عمل السويسرول بدون فرن

خاص البلاد – نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذية

السويسرول من الحلوى التى تلف بعد أن تحشى بالكريمة على شكل إسطوانى وتقطع وتقدم

هناك العديد من النساء لا يرغبن فى عمل الكيك الخاص بالسويسرول نظراً لأنه يتطلب العديد من الخطوات والصوانى الخاصة بخبزه

نقدم لكِ طريقة عمل سويسرول سهلة لا تتطلب فرن

المقادير اللازمة لعمل سويسرول بدون فرن

بواقى كيك مفتت

عبوة من القشطة أو الشوكولاتة القابلة للدهن فى حال عمل سويسرول شوكولاتة

ملعقتين طعام من الزبدة المذوبة

قليل من الحليب المكثف المحلى ما يقارى 100 ملل

كريمة مخفوقة خاصة بالحلويات بنكهة الفانيلا أو الشوكولاتة بحسب الرغبة

تزيين إختيارى للوجه

طريقة عمل السويسرول بدون فرن

فى البداية قومى بخفق الكيك المفتت مع الزبدة

ضعى الخليط فى وعاء عميق

ثم قومى بإضافة الحليب المكثف المحلى والقشطة أو الشوكولاتة القابلة للدهن وإعجنى الخليط بواسطة يديك جيداً

إحضرى ورق شفاف وضعى المزيج عليه أو يمكن الإستعانة بورق الزبدة

رتبى بواسطة يديك المزيج حتى يصبح متساوى تماماً

ثم ضعى حشو الكريمة أو الشوكولاتة عليه

برفق قومى بلف الخليط على شكل إسطوانى

ضعى المزيج فى المجمد أو الفريزر مدة 2 ساعة ثم بالبراد 4 ساعات

قطعى السويسرول فور خروجه من المبرد أو الثلاجة وقدميه بعد أن يزين بحسب الرغبة