لمحبي المطبخ الآسيوي وصفة مميزة وشهيرة لتحضير الجمبري بالتتبيلة الآسيوية
مقادير الوصفة
جمبري مقشر ومنظف
2 ملاعق كبيرة صوص سمك
نصف كوب عسل
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
ملعقة صغيرة معجون ثوم بالزنجبيل
ملعقة كبيرة خل أرز
ملعقة طعام زيت
طريقة العمل
في وعاء متوسط اخلطي صوص السمك والعسل والثوم وصلصة الصويا والخل
أضف الجمبري ونصف التتبيلة في كيس أو وعاء بسحاب لتتبيله
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة أضيفي الزيت
بمجرد أن يسخن أضيفي معجون الثوم والزنجبيل وقلبي دقيقة ثم ضعي الجمبري
أضيفي باقي الصلصة
يقلب المزيج لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه ورديًا وغير شفاف
ينقل الجمبري إلى طبق التقديم
تثخن الصلصة وترفع عن النار
يضاف الجمبري لها وتقلب جيدًا
تزين بالبصل الأخضر
ثم تقدم
