وصفة سلطة مكرونة كلاسيكية من هاواي تحتوي على صلصة كريمية
المقادير اللازمة
للتزيين
كوب حليب
كوب كريمة
2 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة بصل مبشور
1 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
2 ملاعق صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة ملح
للمعكرونة
مكرونة مسلوقة
نصف كوب من خل التفاح
5 قطع من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
2 كرفس كبير مقطع
1 كوب جزر مبشور
طريقة العمل
في وعاء متوسط اخفقي الحليب والكريمة والمايونيز والبصل المبشور والسكر البني الداكن وملعقة صغيرة من الملح وملعقتين صغيرتين من الفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا ويبرد لحين الحاجة
أضيفي نصف الصلصة وقلبي حتى تمتزج
ثم قومي بتغطية الغطاء واتركيه ليبرد لمدة 20 دقيقة
يضاف المتبقي من الصلصة والبصل الأخضر والكرفس والجزر إلى القدر ويقلب المزيج
يتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر
تبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة حوالي 30 دقيقة أخرى
انقلي سلطة المعكرونة إلى وعاء وغطيها بغلاف بلاستيكي
يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم
