يعتبر الشمندر من الأطعمة المهمة لصحة الجسم وذلك بفضل ما يحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة لها تأثير بالغ الأهمية على الصحة بشكل عام ، لذلك لابد من وجود الشمندر على المائدة وإدراجه ضمن النظام الغذائي لفوائد التي لا حصر لها والتي تتمثل في الاتي:
-
الشمندر يساعد في تحسين صحة الكبد والكلى، من خلال مساعدة الجسم في التخلص من السموم.
-
محتوى الشمندر من البوتاسيوم والنترات يسعد على خفض مستوى ضغط الدم.
-
الشمندر من الأغذية التي تساعد على خفض ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم.
-
بما أن الشمندر يؤثر على ضغط الدم والكوليسترول، هذا يعني أنه مفيد لصحة القلب ويساعد في حمايته من الأمراض.
-
الشمندر قليل السعرات الحرارية وغني بالألياف لذلك يعتبر من الأغذية المناسبة لمرضى السكري.
-
الألياف في الشمندر تقي من أمراض الجهاز الهضمي.
-
يعرف أن الشمندر وبفضل احتوائه على مضادات أكسدة فإنه يحمي من الأمراض الالتهابية
