وصفات صحية.. طريقة عمل يخنة اللحم بالبطاطس

لمحبي اللحوم وصفة مميزة وصحية مع يخنة البطاطس باللحم في الفرن بدون سعرات مرتفعة

المقادير اللازمة
نصف كيلو لحم مكعبات
2 كوب بطاطس صغيرة مقسمة نصفين
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
بهارات لحم
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة كمون
عود قرفة
4 حب هيل
3 كوب ماء

طريقة العمل
تقلب جميع المكونات معاً في قدر عميق حديدي يسمح بدخوله الفرن
يغطي القدر جيداً بورق الألمونيوم
ثم يوضع في الفرن حتي تمام النضج
ثم يخرج ويقدم ساخن او دافئ