البلاد – نيفين عباس
هل سمعتي عن حلي كرات الحليب من قبل؟! بالتأكيد هي حلوي لذيذة تستحق التجربة لتزيني مائدتك في عيد الفطر المبارك
المقادير اللازمة
60 جرام نشاء ذرة
30 جرام سكر
170 ملل من الحليب
جوز هند مبشور
طريقة العمل
يذوب الحليب والنشاء والسكر معاً ثم يرفع علي النار مع إستمرار التحريك حتي نحصل علي خليط كثيف
يترك ليبرد ثم يشكل كرات بحجم متساوي
تغمس في حليب بارد ثم تخرج وتغمس بحبات جوز الهند المبشور
تترك بالثلاجة لتبرد تماماً ثم تقدم
