البلاد – نيفين عباس
لمحبي البيتي فور يمكن الآن تحضير بيتي فور الشوكولاتة في المنزل بأسهل طريقة ممكنة
المقادير اللازمة
نصف كيلو سمن أو زبدة
ربع كيلو سكر بودرة
4 حبات بيض طازج
كيلو إلا ربع دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب كاكاو خام
1/8 ملعقة صغيرة ملح
صوص شوكولاتة للتغطية
مربي بنكهة المشمش أو حسب الرغبة للصق الحبات
طريقة العمل
تخفق السمنة والملح والسكر حتي تصبح كالكريمة
يضاف البيض والفانيليا والكاكاو ويخفق
يضاف الدقيق ويقلب
تشكل حبات البيتي فور حسب الرغبة
تخبز في صينية مغطاة بورق الزبدة لمدة 12-15 دقيقة في درجة 200 – 180
تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تلصق الحبات بالمربي وتغطي بالشوكولاتة
