البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ حلي رمضاني مميز لكرات التمر مع الشوكولاتة
المقادير اللازمة
كوب تمر منزوع النوي
نصف كوب نوتيلا
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 كوب بسكويت شاي
حليب مكثف محلي للعجن
طريقة العمل
يطحن البسكويت في الكبة ويترك جانباً
يفرم التمر في الكبة حتي يصبح خليط ناعم
يضاف له النوتيلا والكاكاو ويعجن
يضاف الخليط للبسكويت المطحون ويقلب
ثم يضاف لهم بالتدريج الحليب المكثف المحلي ونعجن حتي نحصل علي عجينة لا تلتصق باليد
تشكل العجينة كرات وتترك لتبرد
ثم تغمس في قليل من الكاكاو قبل التقديم وتقدم الكرات باردة
