البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ طريقة عمل وصفة كفتة الدجاج، وجبة خفيفة غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الهامة
المقادير اللازمة
صدر دجاجة مخلي
2 فخذ دجاج مخلي
بقدونس مفروم
ملح وفلفل وبهارات
بصلة مفرومة
2 فص ثوم
2 مكعب زبدة
طريقة العمل
يفرم صدر الدجاج مع الأفخاد والبقدونس
يضاف لهم البصل والثوم المفرومين والزبدة والبهارات والملح والفلفل وتفرم حتي نحصل علي عجينة دجاج ناعمة
تشكل علي الاسياخ وتترك لتتماسك بالثلاجة
ثم تشوي حتي تصبح ذهبية اللون وتنضج
ترفع وتقدم ساخنة
