“الطماطم” بالرغم من فوائدها المذهلة.. لا يجب تناولها في هذه الحالة!

أوضحت خبيرة التغذية الروسية ناتاليا كروغلوفا أن تناول الطماطم قد يكون مضرا بالنسبة لبعض الأشخاص ، بالرغم من أن هذا النوع من الخضروات يحتوي على الكثير من المغذيات، ورغم هذا على بعض الأشخاص عدم تناوله.

وأضافت ناتاليا أن الطماطم توفر الأحماض العضوية التي قد تؤذي كل من يعاني مشاكل مثل قرحة المعدة والتهابها، وتابعت أن من الافضل عدم تناول الخضار الطازجة، أى من دون طهو في حال المعاناة من الاضطرابات الهضمية.

ولفتت في السياق نفسه إلى ضرورة التنبه إلى خطر أكل الطماطم في حالات الحساسية مع الإشارة إلى أن هذا يمكن أن يحفز عمل الهيستامين.

وعن الطماطم المعالجة حراريا، قالت كروغلوفا إنها تحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة أو الليكوبين، مع الإشارة إلى أنها تحمي من السرطان ومن خطر امراض القلب، ولفتت في المقابل إلى أن هذه الطماطم تفقد نسبة من الفيتامين سي عندما تتم معالجتها حراريا وأن من الأفضل للأصحاء تناولها طازجة.

ودعت إلى عدم المبالغة في استهلاك الصلصة الصناعية، لأنها غنية بالسكر والتوابل، واللافت انها نصحت بعد تناول أكثر من 200 جرام من الطماطم يوميا.