البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لعمل ماك أند تشيز باستا أو معكرونة الجبن
المقادير اللازمة
مكرونة مسلوقة
كوب جبن تشيدر
كوب جبن موزاريلا
ملح وفلفل
نصف كوب حليب
نصف كوب كريمة
3 مكعب زبدة
ملعقة طحين
طريقة العمل
تذوب الزبدة على النار بمقلاة
يوضع لها الطحين وتقلب
يضاف لها الكريمة والحليب والملح والفلفل وتقلب حتى نحصل على كريمة كثيفة قليلاً
تضاف لها الجبن الموزاريلا والتشيدر وتقلب
تضاف المكرونة للصوص وتقلب
ثم تقدم ساخنة
