البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ طريقة جديدة لعمل تيراميسو الكراميل بطريقة سهلة وسريعة
المقادير اللازمة
بسكويت ليدى فينجرز
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب ماء ساخن
صوص كراميل
120 ملل كريمة خفق
50 ملل حليب مكثف محلى
200 جرام جبن ريكوتا
طريقة العمل
تذوب القهوة فى الماء
تخفق الجبنة الريكوتا حتى تصبح ناعمة
تخفق الكريمة مع الحليب المكثف المحلى حتى نحصل على خليط كثيف
يقلب خليط الكريمة على الجبن حتى يتجانس
نحضر بايركس
نضع طبقة من خليط الجبن به
ثم تغمس حبات البسكويت فى القهوة وترص أعلى الجبنة بالبايركس
توضع طبقة فوق البسكويت من صوص الكراميل
ثم طبقة بسكويت مغمس بالقهوة
ثم طبقة من الجبن والكريمة
ثم طبقة أخيرة من الكراميل
يترك التيراميسو بالثلاجة حتى يبرد
ثم يخرج ويقدم بارد
