جدة ـ عبد الهادي المالكي
حذر طبيب قلب، من عادة تقطيع اللحم للآخرين أثناء الطعام، موضحا أنه ينقل الكثير من الفيروسات والبكتيريا.وغرد الطبيب خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، عبر حسابه الرسمي على موقع “تويتر” للتواصل الاجتماعي، مؤخرا من عادة تقطيع اللحم للآخرين أثناء الطعام؛ موضحا أنها تنقل الكثير من الفيروسات والبكتيريا.
وقال: “عادة غير صحية: تقطيع اللحم للآخرين أثناء تناولك الطعام بيدك… غير مستساغ صحيا وينقل الكثير من البكتريا والفيروسات من مخالطة اللعاب للأصابع”. وأردف: “أعزك وأحترمك… بس لا تقطع لي” . يشار إلى أن الدكتور فهد الخضيري، وهو أستاذ وعالم أبحاث في تخصص المسرطنات، سبق وأن حذر من تقطيع اللحم للضيوف، في شهر مارس الماضي، من هذه العادة.
وقال الخضيري: “من العادات التي يعتقد فيها المضيف أنه يكرم الضيف قيامه بتقطيع اللحم له، وفيه ملامسة وتلويث للأكل”.وأضاف: “قد ينقل بعض جراثيم اليد لأكل الضيف، متمنيا اختفاء هذه العادة”. وتسري عادة تقطيع اللحم باليدين على سبيل إظهار الضيافة والكرم.
