هل فكرتِ في تحضير وصفة غير تقليدية بنكهة مميزة للزلابية أو العوامات !
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق مخبوزات
حبة تفاح حمراء او صفراء (لا يستخدم الأخضر بالوصفة)
ماء للعجن
معلقة خميرة كبيرة
معلقة سكر كبيرة
رشة ملح صغيرة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
زيت للقلي
عسل او سكر بودرة للتقديم بحسب الرغبة
طريقة العمل
تقشر التفاحة
تفرم فرم ناعم في محضر الطعام
في وعاء يوضع الدقيق والخميرة والقرفة الناعمة والسكر والملح وبيوريه التفاح
تضاف له الماء بالتدريج ونقلب حتي نحصل علي عجينة سائلة قليلاً أخف قوامًا من عجينة البان كيك
تغطي وتترك لتختمر جيداً ويتضاعف حجمها
تشكل كرات صغيرة بواسطة معلقة وتقلي في الزيت الساخن
تقلب بإستمرار حتي تصبح ذهبية
تخرج وتصفي
ثم تقدم مع الاضافات المفضلة
