الجمبري من الاطباق الغنية بالفسفور
المقادير اللازمة
كيلو جمبري كبير بالقشور ومنظف
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة ثوم ناعم مع زنجبيل
ربع كوب صويا صوص
ملعقة كبيرة عسل نحل
نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ملعقة كبيرة صلصة سمك
زيت للقلي
طريقة العمل
في وعاء يقلب الملح والفلفل ومسحوق الزنجبيل بالثوم والصويا والعسل والبقدونس وصلصة السمك
تترك جانباً
يقلي الجمبري في الزيت حتي يصبح مقرمش
يرفع من الزيت ويصفي
يقلب في التتبيلة ويقدم ساخن
او تقدم التتبيلة كطبق جانبي
