المقادير اللازمة
شرائح سمك فيليه
ملح وفلفل
زيت زيتون
عصير حبة ليمون كبيرة
بشر ليمون
ملعقة ثوم مفروم
طريقة العمل
يشوي السمك في مقلاة غير لاصقة ويترك جانباً
يشوح الثوم في الزيت
ثم يضاف له عصير وبشر الليمون والملح والفلفل
يضاف السمك للخليط بعد أن يغلي
ثم يغرف ويقدم
