وصفة الأرز البني وصفة مميزة وسهلة وسريعة التحضير
المقادير اللازمة
1 1/2 كوب أرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخ
مرق اللحم لتسوية الارز
نصف كوب زبدة مذابة
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
طريقة العمل
يحمر البصل في الزبدة حتي يصبح بني
يضاف له المرق ويقلب والملح والفلفل ويترك ليغلي
يضاف الارز ويترك علي نار متوسطة حتي يتشرب المرق
ينقل علي نار هادئة حتي تمام النضج
ثم يغرف ويقدم
