لمحبي جوز الهند وصفة بسكويت ناعمة غنية بطعم جوز الهند
المقادير اللازمة
3 كوب دقيق
كوب جوز هند
كوب كبير سمن
كوب سكر بودرة
3 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
قليل من رائحة جوز الهند المركزة
فنجان إلا ربع صغير حليب
طريقة العمل
تخفق السمنة والسكر حتي تصبح ناعمة مثل الكريمة
تضاف لها حبات البيض والفانيليا وتخفق
يوضع الدقيق وجوز الهند للخليط ويخفق
ثم يضاف الحليب ويخفق
يوضع الخليط بكيس الحلواني او ماكينة البسكويت
ثم يشكل في صواني
يخبز بفرن متوسط الحرارة حتي يصبح ذهبي
يخرج ويترك ليبرد تماماً
ثم يقدم
