وصفة أسياخ ستيك اللحم بالسمسم والزنجبيل هي وصفة حلوة حارة غنية بنكهات آسيوية رائعة
المقادير اللازمة
ستيك لحم
1/2 كوب صويا صوص
2 ملاعق كبيرة خل أرز
3 ملاعق كبيرة سكر بني
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور
4 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من صلصة الثوم الحار أكثر أو أقل حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة كاتشب
طريقة العمل
اخفقي جميع مكونات التتبيلة معًا في وعاء متوسط واتركيها جانبًا
قطعي شريحة اللحم إلى مكعبات أو شرائح
أضيفي شرائح اللحم إلى التتبيلة وقلبيها حتى تتغطى
انقعيها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل
ضعي شريحة اللحم على الأسياخ
تشوى على نار عالية 2-3 دقائق لكل جانب
