البطاطس غنية بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسم الإنسان خاصة العظام
المقادير اللازمة
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
ملح وفلفل إسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
4 مكعب زبدة
بقدونس مفروم
طريقة العمل
يسلق البطاطس بعد ان تغسل جيداً في ماء حتي تنضج
تقطع دوائر او بحسب الرغبة
تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة
يضاف الثوم للزبدة والكركم والملح والفلفل ويقلب دقيقة
تضاف البطاطس للزبدة وتقلب
تغرف في طبق التقديم وترش بالقدونس وتقدم دافئة
